2022 war ein eher ruhiges Foodblog-Jahr bei mir. Ich habe 68 neue Beiträge veröffentlicht, deutlich weniger als in 2021 und 2020. Das lag aber auch daran, dass ich nicht wie 2021 das ganze Jahr im Home Office gearbeitet habe, sondern ab April doch wieder so etwas wie ein Post-Corona-Alltag eingekehrt ist und ich es sehr genossen habe, wieder mehr auswärts essen zu gehen.

1. Was war 2022 dein erfolgreichster Blogartikel?

Das Rezept für die schnellen und leckeren Spaghetti mit Spitzkohl-Carbonara war von den 2022 neu veröffentlichten Beiträgen der Beitrag mit den meisten Aufrufen.

Insgesamt hatte aber – wie immer – das Rezept für den „Kirschplotzer“, aka der saftige Kirschkuchen mit Schoko-Raspeln aus dem Jahr 2012 die meisten Aufrufe.

2. Welche drei deiner eigenen Blogartikel aus diesem Jahr haben dir persönlich am meisten bedeutet?

Dass ich es endlich geschafft habe, euch die „Min Ramen Bar“ in Karlsruhe vorzustellen, hat mich sehr gefreut – denn dort gibt es die mit Abstand besten Ramen, die ich bisher gegessen habe!

Außerdem gab es gleich noch drei ausführlichere Wochenrückblicke, die mir viel bedeutet haben: der Wochenrückblick mit dem Bericht über unseren Pfingsturlaub auf Sardinien, der über unseren Sommerurlaub im Allgäu und der Wochenrückblick mit unserem Städtetrip nach Wien, wo wir ganz hervorragend gegessen haben, unter anderem im vegetarischen Sternerestaurant „Tian“!

3. Und welche drei aus anderen Blogs haben dich am meisten inspiriert?

Ich lese nach wie vor super gerne die Foodie-Monatsrückblicke von Susi, der Turbohausfrau. Mich interessiert einfach, welche kulinarischen Entdeckungen (Restaurants, Rezepte, Lebensmittel, Kochbücher…) andere Foodies gemacht haben.

Und der kulinarische Adventskalender von Zorra ist einfach eine Institution, seit mittlerweile 18 Jahren! Und ich durfte dieses Jahr auch wieder ein Türchen befüllen, darüber habe ich mich sehr gefreut.

4. Welches der Rezepte, die du 2022 veröffentlicht hast, hast du selbst am häufigsten gekocht – und warum?

Das ganze Jahr über gab es bei mir jeden Morgen Overnight Oats mit Hafermilch und frischem Obst. Oft gekocht habe ich Spaghetti mit Miso-Möhren und in letzter Zeit auch häufig die Rosenkohl-Zitronen-Pasta.

5. Welches Koch- oder Blog-Problem hat dich 2022 beschäftigt? Und hast du es gelöst?

Kochprobleme hatte ich dieses Jahr keine. Blogprobleme hatte ich auch keine, aber was mich schon länger beschäftigt, sind die rechtlichen Rahmenbedingungen, um eine Webseite oder auch einen Blog rechtskonform zu betreiben. Datenschutzerklärung, Cookie-Abfrage, Einbindung von Google-Fonts… es gibt so viele mögliche Fallstricke. Als Konsequenz habe ich dieses Jahr tatsächlich Google Analytics ausgebaut. Ehrlich gesagt vermisse ich es bisher auch nicht!

6. Was war deine größte kulinarische Neuentdeckung dieses Jahres – welches Lebensmittel, welches Rezept, welche Küchentechnik, welcher Geschmack hat dir eine völlig neue Welt eröffnet?

Dieses Jahr habe ich das erste Mal Kimchi selbst gemacht – und bin völlig begeistert davon!

7. Was war der beste (oder lustigste) Suchbegriff, über den Besucher auf deinen Blog gekommen sind?

Da ich auf meinem Blog Google Analytics ausgebaut habe, kann ich dazu leider nichts sagen.

8. Was wünschst du dir und deinem Blog für 2023?

Ich wünsche mir, dass ich 2023 wieder mehr neue Rezepte ausprobiere und häufiger Freunde zum Essen einlade. Ich habe schon viel zu lange kein Menü mehr gekocht oder den Tisch festlich für eine größere Runde gedeckt….

Für meinen Blog wünsche ich mir weiterhin viele Leserinnen und Leser und gerne auch mehr Kommentare und Rückmeldungen!

Zum Nachlesen: Hier geht´s zu den Foodblogbilanzen aus 2021, 2020, 2019, 2018, 2017 und 2016.

Ich wünsche euch einen guten Rutsch in ein glückliches und gesundes neues Jahr 2023!

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1. Was war 2021 dein erfolgreichster Blogartikel?

Das schnelle Pad Thai war von den 2021 neu veröffentlichen Beiträgen der Blogbeitrag mit den meisten Aufrufen. Das ist aber auch ein gutes Rezept! Es stammt aus dem sehr empfehlenswerten Kochbuch „Himmlisch gesund“ von Lynn Hoefer.

Insgesamt hatte jedoch das Rezept für den „Kirschplotzer“, der saftige Kirschkuchen mit Schoko-Raspeln aus dem Jahr 2012, die meisten Aufrufe.

2. Welche drei deiner eigenen Blogartikel aus diesem Jahr haben dir persönlich am meisten bedeutet?

Dieses Jahr sind wieder gleich zwei Blogartikel, die ich besonders hervorheben möchte kulinarische Wochenrückblicke! Zum einen der Wochenrückblick Nr. 40/2021 mit dem Bericht über Kerstins und Janinas Halloween Supper Club. Und zum anderen der Wochenrückblick 32/2021 nach der Sommerpause, in dem ich von meinem Sommerurlaub im Allgäu berichtet habe. Und dann hat mir selbst meine Zusammenstellung von 10 saisonalen, schnellen Hauptgerichten in den Monaten Januar bis Juli für die schnelle Küche im Home Office sehr gefallen.

3. Und welche drei aus anderen Blogs haben dich am meisten inspiriert?

Ich lese ja generell immer noch sehr gerne Blogs, nicht nur Foodblogs. Besonders hängen geblieben ist bei mir der Blogbeitrag „Die alternde Frau“ von Jasmin Schreiber. Außerdem lese ich sehr gerne die Foodie-Monatsrückblicke von der Turbohausfrau Susi.

Ansonsten stelle ich leider (wie auch schon in den letzten Jahren) fest, dass immer weniger Blogs regelmäßig mit neuen Beiträgen gefüllt werden und viele Blogs nach und nach einschlafen. Schade! Meine Lieblingsblogs findet ihr nach wie vor rechts in der Seitenleiste unter dem Punkt „Meine Lieblingsblogs“.

4. Welches der Rezepte, die du 2021 veröffentlicht hast, hast du selbst am häufigsten gekocht – und warum?

Das schnelle Pad Thai habe ich oft gekocht – super lecker und schnell gekocht, perfekt für die Mittagspause im Home Office. Ebenso die Penne mit scharfer Spinat-Erdnuss-Sauce. Mit Abstand am häufigsten habe ich aber Overnight Oats zubereitet und gefrühstückt – eigentlich jeden Werktag! Das hat sich als das perfekte Frühstück für mich herausgestellt.

5. Welches Koch- oder Blog-Problem hat dich 2021 beschäftigt? Und hast du es gelöst?

Dieses Jahr hatte ich keine Koch- oder Blogprobleme. Die große Herausforderung war, im Home Office jeden Tag ein schnelles, leckeres und abwechslungsreiches Mittagessen auf den Tisch zu bekommen. Das ist mir recht gut gelungen. Dafür habe ich auch mal wieder ein paar neue Kochbücher und viele Foodzeitschriften (vor allem die „Lecker“) gekauft.

6. Was war deine größte kulinarische Neuentdeckung dieses Jahres – welches Lebensmittel, welches Rezept, welche Küchentechnik, welcher Geschmack hat dir eine völlig neue Welt eröffnet?

Ich bin dieses Jahr weitgehend vollständig auf Hafermilch statt Kuhmilch umgestiegen, weil ich schon länger das Gefühl hatte, Kuhmilch nicht mehr so gut zu vertragen. Das war eine gute Entscheidung! Und inzwischen schmeckt mir Kuhmilch auch gar nicht mehr.

7. Was war der beste (oder lustigste) Suchbegriff, über den Besucher auf deinen Blog gekommen sind?

Oh, da war so einiges dabei! Die meisten Besucher kamen über Abwandlungen von „Schöner Tag noch/Schönen Tag noch“ etc. auf meinen Blog. Lustige Suchbegriffe gab es aber auch – hier meine drei Favoriten:

„Welches ist das beste Ottolenghi Kochbuch?“ – Ich würde ganz klar sagen: „Simple“.

„Aus dem Fernsehen Currywurst Soße mit Vanille Zucker“ – in meine Currywurst-Sauce kommt zwar Zucker, aber kein Vanillezucker, und im Fernsehen war ich damit auch nicht, aber mei…

„Kann man Sanbitter ins Wasser geben“ – Klar kann man das, ich würde den Sanbitter aber lieber in ein Glas mit Orangensaft geben und als Sanbitter Orange trinken!

8. Was wünschst du dir und deinem Blog für 2022?

Ich wünsche mir und meinem Blog weiterhin Freude am Rezepte ausprobieren, täglichen Kochen, Backen, Fotografieren und Schreiben. Außerdem besseres Wetter, um 2022 wieder mehr zu grillen und auch den Beefer häufiger zu benutzen – den habe ich 2021 gar nicht verwendet. Wieder häufiger Gäste einladen und bekochen (wenn die Coronasituation es zulässt). Weiterhin häufig Essen gehen und viele, viele Restaurants in Karlsruhe, Stuttgart und Umgebung ausprobieren. Endlich wieder exzessive Kochwochenenden mit Uwe und Kerstin. Viele Kommentare auf dem Blog, damit ich weiß, ob irgendjemand liest oder gar nachkocht, was ich hier veröffentliche. Und: weiterhin genießen, was das Zeug hält!

Zum Nachlesen: Hier geht´s zu den Foodblogbilanzen aus 2020, 2019, 2018, 2017 und 2016.

Ich wünsche euch einen guten Rutsch in ein glückliches und gesundes neues Jahr 2022!

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Foodblogbilanz 2020 – die Fragen

1. Was war 2020 dein erfolgreichster Blogartikel?

Von den neu veröffentlichten Blogartikeln in diesem Jahr sind die selbstgemachten gebrannten Mandeln von 0 auf 100 geschossen und haben mit Abstand die meisten Aufrufe in 2020 erzeugt- und das, obwohl ich das Rezept erst Mitte Dezember veröffentlicht habe! Danke an Anke Gröner für die Verlinkung, die zu diesem Besucheransturm geführt hat.

Die meisten Aufrufe von allen veröffentlichten Blogbeiträgen hatte erneut ein Rezept aus dem Jahr 2012: Der saftige Kirschkuchen mit Schoko-Raspeln aka „Kirschplotzer“. Der ist aber auch gut – und so schnell und einfach gebacken!

2. Welche drei deiner eigenen Blogartikel aus diesem Jahr haben dir persönlich am meisten bedeutet?

Das waren alles Wochenrückblicke, in denen ich über eine tolle Zeit mit gutem Essen und lieben Freunden oder der Familie berichtet habe: Als erstes der Wochenrückblick aus dem Februar mit einem Besuch im Karlsruher Sterne-Restaurant „Sein“.

Dann der Wochenrückblick aus dem Juni mit dem tollen Picknick in Ilbesheim in der Pfalz.

Und als letztes der erste Wochenrückblick im September nach der Blog-Sommerpause mit einem Rückblick auf meinen Sommerurlaub.

3. Und welche drei aus anderen Blogs haben dich am meisten inspiriert?

Da gab es keine einzelnen Blogbeiträge. Gerne und regelmäßig mitgelesen habe ich dieses Jahr bei Frau Brüllen und bei Rabensalat. Rezeptinspirationen habe ich dieses Jahr vor allem bei den Bloggerkolleginnen und -kollegen Uwe von HighFoodality, Tinas Tausendschön, Heavenlynn Healthy und Denise von Foodlovin gefunden.

4. Welches der Rezepte, die du 2020 veröffentlicht hast, hast du selbst am häufigsten gekocht – und warum?

Den Couscous-Salat mit Rucola, Heidelbeeren und Feta habe ich sehr häufig zubereitet, weil er ein schnell zubereiteter, toller frischer Salat zu Gegrilltem ist. Und ich habe viel gegrillt dieses Jahr…

5. Welches Koch- oder Blog-Problem hat dich 2020 beschäftigt? Und hast du es gelöst?

Blogprobleme hatte ich dieses Jahr keine. Ich bin nach wie vor sehr glücklich darüber, dass ich den Blog letztes Jahr endlich auf WordPress und eine eigene Domain umgezogen habe. Kochprobleme hatte ich auch keine, allerdings bedeutete das corona-bedingte Home Office für mich, dass ich dieses Jahr sehr viel mehr selbst gekocht habe als auswärts gegessen. Dementsprechend hoch war mein Bedarf an schnellen, leckeren Rezepten für die Mittagspause im Home Office! Vorteilhaft war, dass ich dadurch sehr viele Rezepte bei Tageslicht fotografieren und den Blog mit vielen neuen Beiträgen befüllen konnte. 2020 habe ich 138 Blogbeiträge (mit diesem hier) veröffentlicht, 2019 waren es 101 Beiträge.

6. Was war deine größte kulinarische Neuentdeckung dieses Jahres – welches Lebensmittel, welches Rezept, welche Küchentechnik, welcher Geschmack hat dir eine völlig neue Welt eröffnet?

Dieses Jahr habe ich küchengeräte-technisch deutlich aufgerüstet: Neben einem Sous vide-Becken und einem größeren Gasgrill durfte auch noch ein Beefer bei mir einziehen. Vor allem den Grill habe ich – gerne auch in Kombination mit dem Sous vide-Becken – sehr viel benutzt und die Kategorie „Grillen“ auf meinem Blog gut gefüllt.

Das war schon ganz schön lecker! Bahnbrechend neue Geschmackswelten haben sich dadurch aber nicht ergeben.

7. Was war der beste (oder lustigste) Suchbegriff, über den Besucher auf deinen Blog gekommen sind?

Lustig fand ich: „54 Rezepte zu Holunder“ – ganz so viele habe ich dann doch nicht parat auf dem Blog, aber immerhin gibt es bei mir Holunder-Punsch und 9 Rezepte mit Holunderblüten.

Sehr gelacht habe ich über „habe am 23.juni noch rhabarbermarmelade gekocht passt der termin noch“! So lange es im Juni noch Rhabarber gibt, halte ich das für völlig unproblematisch… Außerdem gilt der Stichtag 24. Juni nur für Spargel.

Auch schön fand ich: „Hey Google ich hätte gerne Pizzabelag mit Trüffel“. Ja, diese Pizza mit Trüffel hätte ich auch gerne mal wieder … und das hier ist ein bisschen traurig: „nicht genug Erdbeeren für Marmelade“ -sehr schade!

Ansonsten finden viele Leserinnen und Leser den Weg über die Suchbegriffe „belgische Waffeln„, „Flammkuchen“ und „Ottolenghi“ zu mir.

8. Was wünschst du dir und deinem Blog für 2021?

Meine Foodblogbilanz 2020 fällt recht positiv aus und ich wünsche mir, dass ich auch 2021 weiter Freude am Kochen, Grillen, Backen, Fotografieren und Schreiben haben werde. Ich wünsche mir, dass ich nächstes Jahr endlich wieder Freunde in größerer Runde zum Essen einladen kann. Ich würde liebend gerne wieder oft und gut in Restaurants essen gehen, z.B. ins im Sommer 2019 erst neu eröffnete Tawa Yama, oder mal wieder zu Anders auf dem Turmberg, oder in den Hubertushof in Ilbesheim, um nur ein paar zu nennen.

Außerdem würde ich mich freuen, wenn meine Lieblings-Foodblogs ebenfalls wieder aktiver bloggen und noch mehr tolle Rezepte veröffentlichen! Ich habe den Eindruck, dass sehr viele Blogs ihre Posting-Frequenz stark heruntergefahren haben – was ich nachvollziehbar, aber trotzdem schade finde. Ich lese gerne bei euch und freue mich immer über neue Beiträge auf meinen Lieblingsblogs – die ihr alle in der Seitenspalte unter der Überschrift „Meine Lieblingsblogs“ finden könnt.

Und jetzt wünsche ich euch einen guten Rutsch in ein glückliches, gesundes und hoffentlich wieder etwas „normaleres“ neues Jahr 2021!

Zum Nachlesen meine Foodblogbilanz aus…

2019

2018

2017

2016

Der Beitrag „Schöner Tag noch!“ Foodblogbilanz 2020 erschien zuerst auf Schöner Tag noch!.

1. Was war 2019 dein erfolgreichster Blogartikel?

Der beliebteste Beitrag 2019 hat bereits 5 Jahre auf dem Buckel – old but gold: Lillet Vive, der perfekte Sommerdrink! Von den 2019 neu veröffentlichten Artikeln wurde der Schoko-Käsekuchen mit Kirschen und Streuseln am häufigsten aufgerufen.

2. Welche drei deiner eigenen Blogartikel aus diesem Jahr haben dir persönlich am meisten bedeutet?

Zufälligerweise waren das alles Wochenrückblicke: Der Wochenrückblick mit einem Besuch im Tulus Lotrek in Berlin, der Wochenrückblick mit dem Bericht über unseren Kurztrip nach Marrakesch und der Rückblick auf zwei Wochen Südafrika! 2019 habe ich viele tolle Reisen unternommen, die mir sehr viel bedeutet und mich nachdrücklich inspiriert haben.

3. Und welche drei aus anderen Blogs haben dich am meisten inspiriert?

Ein einzelner Artikel sticht da besonders heraus: „Sag mal, Miriam, was war da eigentlich los diesen Sommer?“ <3

Außerdem habe ich alles von diesen drei Blogs 2019 sehr gerne gelesen: Chestnut & Sage, Feed me up before you go-go und Nutriculinary.

4. Welches der Rezepte, die du 2019 veröffentlicht hast, hast du selbst am häufigsten gekocht – und warum?

Von den 2019 neu veröffentlichten Rezepten habe ich ganz klar den kalten Kaffee aus der French Press am häufigsten gemacht – der heiße Sommer hat einfach danach verlangt!

Aus meinem Archiv habe ich mit Abstand am häufigsten den Tomaten-Nektarinen-Salat mit Hüttenkäse zubereitet. Schmeckt im Sommer einfach grandios, ob solo oder als Grillbeilage!

5. Welches Koch- oder Blog-Problem hat dich 2019 beschäftigt? Und hast du es gelöst?

Das größte Blog-Problem, das mich 2019 beschäftigt hat, war der schon lange fällige Umzug meines Blogs von Blogspot zu einer eigenen Domain mit WordPress. Das habe ich im Mai 2019 gelöst und den Blog erfolgreich umgezogen, und das auch noch ganz alleine! Ich bin sehr zufrieden damit und frage mich nur, warum ich das nicht schon viel früher getan habe…

6. Was war deine größte kulinarische Neuentdeckung dieses Jahres – welches Lebensmittel, welches Rezept, welche Küchentechnik, welcher Geschmack hat dir eine völlig neue Welt eröffnet?

Miso-Karamelleis. Fermentieren. Flanksteak 6 Stunden sous-vide garen und kurz bei 800 Grad beefen (danke Uwe!). Ramen from scratch selbst machen. Der Tajine-Kochkurs in Marrakesch mit dem gemeinsamen Markt-Besuch. Wild zubereiten. Dass Kerstin es geschafft hat, einen echt schwäbischen Kartoffelsalat zuzubereiten, der zu 99% so schmeckt wie der meiner Mutter (was mir noch nie gelungen ist!). Gleich drei tolle Menüs von/bei Uwe gegessen, plus eines im Tulus Lotrek in Berlin. 2019 war kulinarisch ein tolles Jahr!

7. Was war der beste (oder lustigste) Suchbegriff, über den Besucher auf deinen Blog gekommen sind?

Aufgrund der DSGVO und des Blog-Umzugs habe ich kein Google Analytics mehr auf dem Blog installiert und daher leider auch keine lustigen Suchbegriffe parat… schade!

8. Was wünschst du dir und deinem Blog für 2020?

Weiterhin viel Freude am Kochen, Experimentieren, Entdecken, Teilen, Essen, Genießen, Fotografieren, Schreiben! Weiterhin positives Feedback, wenn Blogleserinnen und -leser eines meiner Rezepte erfolgreich nachgekocht haben. Kommentare und Austausch untereinander. Und ganz viele Kochwochenenden mit Kerstin und Uwe!

Ich wünsche euch einen guten Rutsch in ein glückliches, gesundes, erfolgreiches, zufriedenes und allseits leckeres neues Jahr 2020!

Zum Vergleich: Meine Foodblogbilanz 2018, 2017 und 2016.

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Ihr Lieben – das Jahr 2018 ist fast zu Ende und bevor ich mich später auf den Weg nach Mannheim mache, um mit lieben Bloggerfreunden das alte Jahr zu verabschieden und das neue zu begrüßen, ist es Zeit für meine Foodblogbilanz 2018! Unter diesem Stichwort rufen die Giftige Blonde und Sabine von Schmeckt nach mehr schon seit 2014 zum jährlichen Blog-Jahresrückblick auf und ich bin auch dieses Jahr gerne wieder dabei. Na, habt ihr auch Lust? Dann geht´s jetzt los!

1. Was war 2018 dein erfolgreichster Blogartikel?
Auch dieses Jahr war mein erfolgreichster Blogartikel mit über 70.000 Aufrufen das selbst gebackene Toastbrot mit dem Wunderteig, das sich ungebrochener Beliebtheit erfreut. Ein Beitrag aus dem Jahr 2015, wohlgemerkt!

2. Welche drei deiner eigenen Blogartikel aus diesem Jahr haben dir persönlich am meisten bedeutet?
Hm, schwierig. Auf Anhieb fällt mir da nur einer ein: Mein Post zum 10. Blog-Geburtstag. Generell mag ich aber meine Wochenrückblicke gerne, weil sie neben einer Übersicht über das, was ich gegessen habe, durch den Punkt „Gelesen“ auch zeigen, was mich gedanklich beschäftigt hat.

3. Und welche drei aus anderen Blogs haben dich am meisten inspiriert?
Für mich persönlich war 2018 ein sehr schwieriges Jahr – Anfang des Jahres ist meine Ehe  zerbrochen und mein ganzes geordnetes Leben war plötzlich auf den Kopf gestellt. Es war aber auch ein Jahr, in dem ich die Chance bekommen habe, mich noch mal ganz neu zu orientieren, mich auf alte Stärken und Werte besonnen habe und das sich zunehmend positiv entwickelt hat. Und Achtung, jetzt wird es vielleicht einigen etwas zu esoterisch, aber tatsächlich hat mir dieser Blogbeitrag sehr geholfen: Warum Vergebung die mächtigste Waffe und der größte Schlüssel zur Freiheit ist.
Dann haben mich ganz praktisch noch zwei Rezepte von anderen Blogs inspiriert, nämlich das Rezept für die Summer Roll Bowl bei Heavenlynn Healthy und das Rezept für die Linzer Torte bei Theresas Küche. Beiden werdet ihr in Frage 4 gleich noch mal begegnen 😉

4. Welches der Rezepte, die du 2018 veröffentlicht hast, hast du selbst am häufigsten gekocht – und warum?
Im Sommer habe ich gleich mehrmals die Summer Roll Bowl mit Reisnudeln, Avocado und Limetten-Erdnuss-Sauce zubereitet: frisch, leicht, lecker und super schnell gekocht!

In der Vorweihnachtszeit habe ich gleich 3x die perfekte Linzer Torte gebacken, weil ich so begeistert von diesem unkomplizierten, gelingsicheren Rezept bin, die Torte super geschmeckt hat und dabei auch noch toll aussah.

5. Welches Koch- oder Blog-Problem hat dich 2018 beschäftigt? Und hast du es gelöst?
Das Inkrafttreten der DSGVO am 25.5.2018 hat mich ordentlich auf Trab gehalten. Die ganze Blogosphäre war in heller Aufruhr angesichts der neuen Datenschutzgrundverordnung. Einige haben ihre Kommentare komplett abgeschaltet, andere ihren Blog gleich ganz eingestampft, und jeder war verzweifelt auf der Suche nach verlässlichen Informationen, wie man als Bloggerin und Blogger sein Blog datenschutzkonform weiter betreiben kann. Ich habe alles nach bestem Wissen und Gewissen umgesetzt und hoffe, dass den gesetzlichen Anforderungen damit genüge getan ist.

Kaum war das Thema DSGVO durch, kam mit dem Thema „Werbekennzeichnung“ und diversen Abmahnungen bekannter Instagrammer und Influencer das nächste Unheil ums Eck und alle haben angefangen, einfach alles als Werbung zu kennzeichnen. Für mich war damit der Punkt erreicht, an dem ich entschieden habe, dass ich meinen Blog nur noch als reines Hobby betreiben und kein Geld damit verdienen will. Das war definitiv die richtige Entscheidung für mich!

6. Was war deine größte kulinarische Neuentdeckung dieses Jahres –
welches Lebensmittel, welches Rezept, welche Küchentechnik, welcher
Geschmack hat dir eine völlig neue Welt eröffnet?
Kein Geschmack für sich genommen, aber 2018 war definitiv das Jahr der asiatischen Küche. Noch nie habe ich so viel Sushi, Bibimbap und Pho gegessen wie dieses Jahr! Das lag vor allem daran, dass gleich 3 neue asiatische Restaurants rund um mein Büro eröffnet haben, in denen ich regelmäßig essen war.

7. Was war der beste (oder lustigste) Suchbegriff, über den Besucher auf dein Blog gekommen sind?
Leider waren dieses Jahr keine lustigen Suchbegriffe dabei – Google scheint nur spaßbefreite Nutzer mit ernsthaftem Food-Interesse auf meinen Blog zu schicken 😉 Der „beste“ Suchbegriff, der die meisten Nutzer auf meinen Blog gelenkt hat, war neben „Schöner Tag noch“ der Suchbegriff „belgische Waffeln knusprig“ und dieser führt, na klar, zu meinem Dauerbrenner-Rezept für knusprige belgische Waffeln.

8. Was wünschst du dir und deinem Blog für 2019?
Ich wünsche mir ganz dringend wieder längere Tage mit natürlichem Licht zum Fotografieren, wieder mehr Muße für ausgiebiges Kochen und ungebrochene Experimentierfreudigkeit. Ich möchte wieder mehr aus meinen Kochbüchern kochen, ich möchte Freunde zum Essen einladen und dringend mal wieder mit meiner lieben Kerstin und meinem Cousin Uwe kochen! Ansonsten kann gerne alles so weitergehen. Yeah!

Zum Vergleich: Hier könnt ihr meine Foodblogbilanz 2017 und 2016 nachlesen.

Ich sage Dankeschön, dass ihr mich durch das Jahr 2018 begleitet habt, und wünsche euch allen einen guten Rutsch in ein glückliches, gesundes und erfülltes neues Jahr 2019! Wir sehen uns im neuen Jahr.

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1. Was war 2017 dein erfolgreichster Blogartikel?
Von allen auf meinem Blog veröffentlichten Blogartikeln wurde 2017 das selbst gebackene Toastbrot mit dem Wunderteig mit Abstand am häufigsten angeklickt. Das Rezept habe ich schon 2015 veröffentlicht und das zugehörige Foto ist auf Pinterest sehr beliebt, daher kommen darüber auch viele Besucher auf meinen Blog.

Von den 2017 neu veröffentlichten Blogartikeln wurde das Rezept für Apfel-Grieß-Waffeln ohne Zucker aus meiner Rubrik „Essen für Kleinkinder“ am häufigsten aufgerufen.

2. Welche drei deiner eigenen Blogartikel aus diesem Jahr haben dir persönlich am meisten bedeutet?
Der wichtigste Blogartikel 2017 war für mich die Vorstellung des grandiosen Kochbuchs „Food, Love & Wine“, das meine liebe Freundin Kerstin Getto geschrieben hat. Ich habe miterlebt, wie viel Herzblut, Energie, Arbeit und Liebe sie in dieses Buch investiert hat und freue mich wahnsinnig für sie und mit ihr, wie hervorragend gelungen dieses Buch ist!

Außerdem war mir der Blogbeitrag über den Henkell Supper Club von Uwe (HighFoodality) noch sehr wichtig – so ein grandioser Abend hat eine ausgiebige Würdigung verdient (Foto: Jessica Noir).

Ein weiteres Highlight war dieses Jahr auch wieder der Besuch auf der Frankfurter Buchmesse und mein kurzer Ausblick auf die Kochbuchtrends dazu.

3. Und welche drei aus anderen Blogs haben dich am meisten inspiriert?
In meinen Wochenrückblicken verlinke ich jede Woche Artikel oder Blogbeiträge, die ich lesenswert finde. Daher möchte ich hier statt einzelnen Blogartikeln lieber drei Blogs nennen, die ich 2017 besonders gerne gelesen habe:
Read on my dear, read on
Ivy – Lifestyle & Mamablog
Rabensalat
Und ja, keiner davon ist ein Foodblog 😀

4. Welches der Rezepte, die du 2017 veröffentlicht hast, hast du selbst am häufigsten gekocht – und warum?
Mit Abstand am häufigsten habe ich ein Rezept aus der Rubrik „Essen für Kleinkinder“ gekocht, nämlich den Bulgur mit Brokkoli und Frischkäsesauce. Aus dem einfachen Grund, dass meine Tochter dieses Essen liebt!

5. Was hat dich im Zusammenhang mit Kochen, Essen oder deinem Blog 2017 beschäftigt und warum?
Kochtechnisch hat mich vor allem die Frage beschäftigt, was ich leckeres, gesundes und unkompliziertes für meine Tochter kochen kann, das sie dann auch isst. Die meisten Eltern werden es auch wissen: das ist ein schwieriges Gebiet 😉

6. Was war deine größte kulinarische Neuentdeckung dieses Jahres –
welches Lebensmittel, welches Rezept, welche Küchentechnik, welcher
Geschmack hat dir eine völlig neue Welt eröffnet?
Bei dieser Frage muss ich passen und hoffe, dass ich 2018 für diese Frage wieder einen interessante Antwort parat habe!

7. Was war der beste (oder lustigste) Suchbegriff, über den Besucher auf dein Blog gekommen sind?
Der häufigste Suchbegriff, mit dem Nutzer auf meinem Blog gelandet sind, war – keine Überraschung – „schöner Tag noch“. Dieses Jahr gab es aber auch einige lustige Suchbegriffe, hier eine kleine Auswahl:
„habe viele chilis was damit zu tun????????“
„Holundersirup schmeckt nur nach Zucker“
„..rezept fuer belgische waffeln hm ja..“
„Backofen ist mit pulled belegt, wie kann ich da burger buns backen“
„Feigen im Rotwein sterilisiert“
„Ständig Appetit auf Lachs und Avocado“

8. Was wünschst du dir und deinem Blog für 2018?
Ich wünsche mir weiterhin Zeit und Muse zum Kochen und Bloggen, viele Leserinnen und Leser, fleißige Nachkocher und sehr gerne auch viele Kommentare! Am Jahresanfang war die Kommentarzahl bei den einzelnen Blogbeiträgen noch deutlich höher, im Laufe des Jahres hat die Kommentarlaune bei vielen Lesern offensichtlich dann wieder nachgelassen. Das finde ich schade, denn Rückmeldungen sind für Blogger doch das Salz in der Suppe und geben einem das Gefühl, nicht in den luftleeren Raum hinein zu bloggen.

Das war sie auch schon, meine Foodblogbilanz 2017! Wenn ihr noch mehr lesen wollt: Hier geht es zu meiner Foodblogbilanz 2016.

Und jetzt wünsche ich euch allen einen guten Rutsch in ein glückliches, gesundes und zufriedenes neues Jahr 2018!

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1. Was war 2016 dein erfolgreichster Blogartikel?
Von den 2016 neu veröffentlichten Artikeln hatte dieses Rezept die meisten Aufrufe: Gnocchi mit Hackfleisch, Süßkartoffeln und Ziegenfrischkäse

Von allen Rezepten auf dem Blog hatte das Rezept für selbstgemachtes Holunderblütengelee, das ich bereits 2013 veröffentlicht habe, 2016 die meisten Aufrufe. Das ist aber auch ein klasse Rezept – und ich selbst habe auch dieses Jahr wieder Holunderblütengelee nach genau diesem Rezept eingekocht!

Die meisten Kommentare gab es für meinen Artikel zum 8.Blog-Geburtstag. Ich würde mich ja tatsächlich auch sehr freuen, wenn wieder mehr kommentiert wird auf meinem Blog… ich beantworte auch alle Kommentare, Ehrenwort!

2. Welche drei deiner eigenen Blogartikel aus diesem Jahr haben dir persönlich am meisten bedeutet?
Das ist eine schwierige Frage. Am ehesten waren es meine Rezepte für selbst gekochten Babybrei. Die Zubereitung der Breie ist wahrlich kein Hexenwerk, trotzdem habe ich im erweiterten Mutti-Bekanntenkreis immer wieder sehr erstaunte Reaktionen geerntet, wenn ich gesagt habe, dass ich alle Mahlzeiten für mein Baby selbst zubereite und mein Kind noch nie Gläschennahrung bekommen hat.



3. Und welche drei aus anderen Blogs haben dich am meisten inspiriert?
In den letzten Tagen gerade erst habe ich die tolle Artikelreihe, die Uwe von HighFoodality über sein Praktikum im Sterne-Restaurant SoSein bei Nürnberg veröffentlicht hat, verschlungen. Spannende Einblicke, viele neue Informationen, echte Erlebnisse und super geschrieben. Wegen solcher Beiträge lese ich so wahnsinnig gerne Blogs, immer noch – obwohl mich bei einigen Blogs die vielen gesponserten Posts zunehmend stören und meine Blog-Leseliste immer kürzer wird. Ausnahmslos jeden Beitrag lese ich bei meinen Lieblingsblogs Chestnut & Sage, Arthurs Tochter kocht und My cooking love affair.

4. Welches der Rezepte, die du 2016 veröffentlicht hast, hast du selbst am häufigsten gekocht – und warum?
Die Power Bowl mit Hähnchen, Babyspinat, geraspelter Zucchini und Couscous mit einer Röstpaprika-Sauce. Die gab es innerhalb kürzester Zeit mehrfach, weil sie sowohl mir als auch meinem Mann so gut geschmeckt hat und sich auch prima zum Mitnehmen als Büro-Lunch eignet.

5. Welches Koch- oder Blog-Problem hat dich 2016 beschäftigt? Und hast du es gelöst?
Kochprobleme hatte ich keine und Blog-Probleme gab es auch keine gravierenden. Die geringe Reichweite der Beiträge auf meiner Facebook-Seite nervt mich zwar etwas, aber mein Hauptaugenmerk liegt sowieso auf meinem Blog und nicht auf den Social Media Kanälen, daher sehe ich hier aktuell keinen Handlungsbedarf. Ich würde mich aber freuen, wenn wieder mehr auf dem Blog statt bei Facebook kommentiert wird, denn die Kommentare bei Facebook verschwinden im Nichts der Facebook-Timeline, hier im Blog bleiben sie dagegen jederzeit präsent und nachlesbar. Aber das ist nichts, was wirklich in meiner Hand liegt. Ich ertappe mich selbst auch dabei, schnell bei Facebook zu liken oder zu kommentieren statt unter einem Blogbeitrag selbst und habe mir vorgenommen, das künftig wieder zu ändern!

6. Was war deine größte kulinarische Neuentdeckung dieses Jahres – welches Lebensmittel, welches Rezept, welche Küchentechnik, welcher Geschmack hat dir eine völlig neue Welt eröffnet?
Besonders viel Zeit für Neuentdeckungen blieb 2016 nicht. Ein augenöffnendes Geschmackserlebnis hatte ich aber im Juni, als ich auf Einladung des B.Ö.L.N. bei der „Expedition Biomilch“ in Haus Bollheim, einem Demeter-Hof bei Köln, war. Die Milch, der Joghurt und der Quark, die ich dort getrunken und gegessen habe, waren geschmacklich so extrem viel besser als alles, was ich bisher an Molkereiprodukten konsumiert habe (und ich liebe Milchprodukte und esse täglich Joghurt!). Hier habe ich ganz deutlich geschmeckt, dass die Kühe gesund sind, nur Gras fressen, dass beim Melken höchster Wert auf Sauberkeit und Hygiene gelegt wird und dass die Milch ohne Transportwege sofort in der hofeigenen Käserei weiterverarbeitet wird. Leider gibt es in meiner Nähe keinen Demeter-Milchbauernhof, bei dem ich Milchprodukte in vergleichbarer Qualität kaufen könnte. Aber anstelle der „gut&günstig“-Milch und dem entsprechenden Joghurt mit 1,5% Fett kaufe ich jetzt im örtlichen Supermarkt nur noch die Demeter-Heumilch mit 3,8% Fett und den Demeter-Heumilch-Joghurt. Das kommt geschmacklich fast an die Produkte von Haus Bollheim heran.

7. Was war der beste (oder lustigste) Suchbegriff, über den Besucher auf dein Blog gekommen sind?
Lustige Suchbegriffe sind bei mir leider Mangelware – für das geniale Blogevent „Blogg den Suchbegriff“ von Feed me up before you go-go könnte ich aktuell nichts beisteuern! Ansonsten ist der häufigste Suchbegriff nach wie vor „schöner Tag noch“ – wenig verwunderlich 😉

8. Was wünschst du dir und deinem Blog für 2017?
Ich habe im Dezember nach insgesamt 15 Monaten Mutterschutz und Elternzeit wieder angefangen zu arbeiten. Seitdem ist mein Alltag sehr durchgetaktet und die Zeit mit meiner Familie ist mir noch wichtiger geworden. Freie Zeit ist kostbar und muss gut eingeteilt werden – daher muss der Blog oftmals hintenan stehen. Ich wünsche mir, dass ich 2017 trotzdem Zeit finde, um unkomplizierte, leckere, saisonale Rezepte mit dem gewissen Etwas aufzuspüren, zu kochen, zu fotografieren und zu bloggen! Mein Ziel ist es, 1x in der Woche einen Beitrag zu veröffentlichen -das sollte zu schaffen sein. Und wenn nicht – dann eben alle 14 Tage!

Damit verabschiede ich mich für dieses Jahr von allen Bloglesern und Blogleserinnen und wünsche euch einen guten Rutsch in ein glückliches und gesundes neues Jahr 2017! Wir lesen uns…

Habt ihr auch Lust auf eine Foodblogbilanz 2016? Dann nehmt euch die Fragen mit und beantwortet sie hier in den Kommentaren oder in einem eigenen Blogpost!

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