Wochenrückblick 16/2023

Wird es jetzt vielleicht doch endlich mal Frühling? Gegen Ende der Woche war das Wetter bei uns zumindest phasenweise frühlingshaft und ich konnte endlich im Garten arbeiten. Auf meinem Speiseplan ist der Frühling dagegen schon voll angekommen und auch diese Woche gab es wieder mehrmals Spargel bei mir… Mehr dazu lest ihr jetzt im kulinarischen Wochenrückblick!

Gegessen:

Am Sonntag waren wir mal wieder im „Claus“ in Karlsruhe essen. Ich habe Tacos mit Hähnchen, Avocado, Mango, gepickelten Zwiebeln und Röstzwiebeln gegessen – leicht scharf und sehr lecker!

Am Montag war ich im Büro in Karlsruhe arbeiten und habe mittags, wie so oft, im Klauprecht in Karlsruhe gegessen. Dieses Mal habe ich mich für eine Salatbowl mit Perlgraupen, grünem Spargel, Kirschtomaten und Basilikumpesto entschieden. Sehr gut!

Montagabend war ich mit einer lieben Freundin endlich mal wieder in der Min Ramen Bar in Karlsruhe essen. Als Vorspeise haben wir uns gebratene Gemüse-Gyoza und Kimchi geteilt. Sehr gut, vor allem die Gyoza!

Als Hauptgang habe ich mich für die Thai Curry Ramen mit Hähnchen entschieden. Leicht scharf und sehr gut!

Dienstag habe ich wieder im Büro gearbeitet und war mittags im vegetarischen Imbiss „Glashaus“ in Karlsruhe essen. Dieses Mal habe ich mich für einen Kartoffelgratin mit Salat entschieden. War okay, aber nächstes Mal nehme ich wieder Pasta!

Am Mittwoch war ich ebenfalls im Büro. Mittags habe ich einen Veggie Yufka beim Best Imbiss in der Brauerstraße in Karlsruhe gegessen.

Nachmittags gab es ein feines Wildberry-Schokomousse-Törtchen von der Confiserie Lasch, das mir ein Kollege mitgebracht hat! Yummy….

Donnerstag habe ich im Home Office gearbeitet. Als Mittagessen gab es Sommerrollen mit grünem Spargel, Karotten, Kohlrabi und Reisnudeln, dazu Sojasauce. Schön frisch und knackig! Das Rezept veröffentliche ich demnächst auf dem Blog.

Freitag gab es als Home Office-Lunch einen Spargel-Couscous-Salat mit Zitronenjoghurt. Schnell und gut!

Freitagabend war ich in Stuttgart im Theater „Lokstoff“. Vorher waren wir noch Burger essen bei „Triple B – Beef Burger Brothers“ in Stuttgart. Für mich gab es einen BBQ-Burger und Pommes. Sehr gut!

Gelesen:

Ich bin ja mittlerweile auch schon über 40 und das Thema Perimenopause wird um mich herum immer aktueller. Daher habe ich mir „Woman on fire. Alles über die fabelhaften Wechseljahre“ von Dr. med. Sheila de Liz gekauft. Ich bin gespannt!

Ich wünsche euch einen schönen Sonntag!