Karottensuppe mit Naturreis, Kokosmilch, Cranberries und Koriander
Wie sieht es aus, habt ihr gute Vorsätze für das neue Jahr? Falls dazu zufällig „mehr Gemüse essen“ und „schnell und frisch selbst kochen“ zählen,
Kategorie: vegetarisch
Kichererbsen-Kürbis-Curry mit Zucchini und Radicchio
Zwischen den ganzen süßen Plätzchen-Rezepten und den deftigen Schmorgerichten gibt es heute mal ein leichtes, schnelles und frisches Essen! Das Kichererbsen-Kürbis-Curry mit Zucchini und Radicchio
Ofengeröstete Honigkarotten auf Linsen-Couscous
Ich mag ofengeröstetes Gemüse, ich mag Couscous, ich mag Joghurtdipps und Granatapfelkerne. Kein Wunder also, dass mich das Rezept für die ofengerösteten Honigkarotten auf Linsen-Couscous
Omelette mit Spinat, Kirschtomaten und Feta
Theoretisch könnte ich aktuell jeden Tag Kürbis oder Pasta essen, gerne auch beides zusammen 😉 Aber ab und zu gibt es auch mal Gerichte ohne
Tagliatelle mit Walnusspesto und gebratenen Petersilienwurzeln
Bevor es auf dem Blog demnächst losgeht mit Plätzchenrezepten und kulinarischen Geschenken aus der Küche, habe ich diese Woche gleich 3 Rezepte für schnelles Mittagessen