Das Rezept für den ofengerösteten Kürbis mit Koriander-Tahin-Dressing und Granatapfelkernen stammt aus einem Küchenkalender mit kulinarischen Literatur-Zitaten und dazu passenden Rezepten. Leider habe ich nur
Kein Herbst ohne Kürbissuppe! Aber dieses Rezept ist anders als andere Kürbissuppen, versprochen! Denn der Kürbis spielt hier eher eine Nebenrolle. Daher heißt das Gericht
Letzte Woche habe ich viele neue Rezepte ausprobiert, aber nur eines hat mich so überzeugt, dass ich es auf dem Blog veröffentlichen möchte, nämlich das
Malloreddus alla campidanese stehen in Sardinien auf nahezu jeder Speisekarte. Es handelt sich dabei um ein Pastagericht mit Wurstragout. Als Pasta werden die kleinen, typisch
Weiter geht es mit den Johannisbeer-Rezepten! Ich habe nicht nur rote, sondern auch schwarze Johannisbeeren im Garten. Rezepte mit schwarzen Johannisbeeren gibt es – abgesehen
