Rindergulasch mit Selleriepüree
Endlich mal wieder ein Schmorgericht! Im Winter liebe ich Gerichte, die auf dem Herd oder im Backofen stundenlang vor sich hin schmurgeln und im ganzen
Kategorie: Kartoffeln
Nackensteaks Winzer Art mit Steckrüben-Kartoffel-Stampf
Die Nackensteaks Winzer Art mit Steckrüben-Kartoffel-Stampf, Weintrauben, Zwiebeln und Speck habe ich euch im letzten Wochenrückblick schon gezeigt. Jetzt habe ich das Rezept diese Woche
Maronensuppe mit Haselnuss-Gremolata
Der Herbst ist für mich die beste Suppenzeit! Ich mag es dabei gern, wenn die Suppen schon fast breiig sind (aber nur fast!), dann sind
Köttbullar mit smashed potatoes, Gurken und Preiselbeeren
Bei Köttbullar denke ich ja sofort an Ikea. Tatsächlich habe ich im schwedischen Möbelhaus aber noch nie Köttbullar gegessen und kann nicht sagen, ob ich
Nachgekocht: Flanksteak sous vide mit Fenchel-Ananas-Salat und Hasselback-Kartoffeln
Zu Weihnachten habe ich ein Sous vide-Becken und einen Vakuumierer geschenkt bekommen. Ich wollte beides ganz dringend haben, seitdem mein Cousin Uwe an meinem 40.Geburtstag