Nachkoch-Liste

Hier sammle ich Links zu tollen Rezepten aus anderen Foodblogs, von Kochzeitschriften-Webseiten etc., die ich nachkochen möchte. So geht mir die Inspiration niemals aus, ich vergesse die nachkochenswerten Rezepte nicht und finde sie bei Bedarf wieder! Einziges Problem: Die Liste wird immer länger, obwohl ich fleißig Rezepte nachkoche…

Nackensteaks Winzer Art
Burger mit Ofen-Kürbis und Balsamico-Zwiebel-Marmelade
Kürbis-Ravioli mit würziger Herbstfüllung und Kürbis-Sauce
Schwarzwurzeln in Rahm
Balsamico-Rosenkohl mit Putenbruststreifen und Kartoffelpüree

Kürbis-Rosmarin-Focaccia

Kräuterlamm mit Pasta und scharfer Harissa-Soße

Polenta vom Blech mit zweierlei Spargel

Griechischer Burger

Rinderfilet in Johannisbeersoße mit Kartoffelgratin

Loaded Hummus Platte

Penne mit gebratenem Chicoree

Orzo-Gemüsepfanne mit Knoblauch-Joghurt

Für den Grill:

Gegrillte Wassermelone mit Bacon und Fenchel

Gegrillte Forellen mit Thymian und Zitronen

Marinierte gegrillte Forellen mit Zitronengras und Koriander

Gegrillte Süßkartoffeln mit Ahorn-Senf-Dressing

gegrillte Wassermelone mit Feta

Bulgur-Salat (Kisir)

Nachtisch vom Grill: Süße Polenta mit Nektarinen

Süßes:

Löffelbiskuits
Kürbis-Crème Brulée-Tarte
Kita-Geburtstagskuchen 
Aprikosen-Wähe mit Schmandguss
Zwetschgen-Crumble mit Mascarpone-Creme
Bratapfel-Tiramisu 

Rhabarber-Crumble-Kuchen
Das beste Tiramisu
Brownies mit Karamell 
Südafrikanische Milk Tart

Kürbis-Gugelhupf mit Kürbiskernöl

Muffins mit Kürbis, Espresso und Zartbitterschokolade

Bratapfelkuchen

Johannisbeer-Frischkäse-Kuchen

Kürbiskuchen mit Frischkäse-Frosting

Frühstück:

Herzhafter Pancake-Turm mit Hüttenkäse und Radieschen

Brot mit Ziegenfrischkäse, Birne und Schinken

Wärmendes Rüebli-Müesli

Weihnachtsplätzchen:

Nougat-Sternchen
Spritzgebäck-Kringel 
Omas Gewürzbutterplätzchen 

Baci di Dama

Mandel-Sterne mit Karamellcreme

Marzipan-Stollen-Würfel

Weihnachtsessen:

Gefüllter Kürbisbraten mit Maronen-Spinat-Reis

Geschenke aus der Küche:

Risotto-Mix mit getrockneten Tomaten

Rezept zum Risotto-Mix

Sonstiges:

Nuss-Butter
Rinderfond 
Kürbisbutter

Paechu-Kimchi (aus Chinakohl)

Der einzig wahre weiße Glühwein

Marinierte Ricottabällchen mit Feigen (für Picknick / Fingerfood)

Rhabarber Mule