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Schöner Tag noch!

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Food-Blog aus Karlsruhe mit einfachen und leckeren Rezepten

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Kategorie: Ricotta

Penne mit Brokkoli, Rucola und Ricotta

Penne mit Brokkoli, Rucola und Ricotta

Ich habe momentan eine akute Pasta-Phase. Fällt kaum auf, oder? Aber Kohlenhydrate machen eben einfach glücklich und dürfen daher bei mir gerne oft auf den

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Linguine mit frischen Feigen, Speck, gerösteten Mandeln und Ricotta

Linguine mit frischen Feigen, Speck, gerösteten Mandeln und Ricotta

Ich liebe ja bekanntlich Obst in herzhaften Gerichten. Deshalb war auch gleich klar, dass das Rezept für Linguine mit frischen Feigen, Speck, gerösteten Mandeln und

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Brokkoli-Linsen-Pasta mit getrockneten Aprikosen, Ricotta und Chili

Brokkoli-Linsen-Pasta mit getrockneten Aprikosen, Ricotta und Chili

Also, ich mag ihn ja, den Brokkoli. Und Nudeln natürlich auch. Und getrocknete Aprikosen. Und mittlerweile auch Linsen, sowieso rote Linsen. Kein Wunder also, dass

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Zucchini-Spinat-Salat mit Erdnüssen und Ricotta

Zucchini-Spinat-Salat mit Erdnüssen und Ricotta

Heute gibt´s, passend zum sommerlich warmen Wetter hier bei uns in Karlsruhe, einen wunderbar frischen Salat ganz nach meinem Geschmack! Der Zucchini-Spinat-Salat mit Erdnüssen und

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Ricotta-Spinat-Pasta mit Chorizo

Heute zeige ich euch noch mal ein Gericht, für das ich meinen selbstgemachten Ricotta verwendet habe, nämlich eine Ricotta-Spinat-Pasta mit Chorizo. Das Rezept habe ich

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Veganuary!

Weihnachtlicher Grünkohl-Kürbis-Salat mit Weintrauben und Cranberrys
Ofengerösteter Kürbis mit Koriander-Tahin-Dressing und Granatapfelkernen
Gebratene Udon-Nudeln mit Curry-Spitzkohl
Couscous-Bowl mit grünem Spargel, Rucola, Zucchinistreifen und Avocado
Quinoa-Avocado-Bowl mit Mango und Ackersalat

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Wer schreibt hier?

Hallo, ich bin Juliane! Ich bin Anfang 40, wohne in der Nähe von Karlsruhe und betreibe seit 2008 als Hobby diesen Foodblog "Schöner Tag noch!". Ursprünglich komme ich aus Stuttgart, lebe aber mittlerweile seit 15 Jahren im schönen Baden und fühle mich hier sehr wohl. Zu den regionalen sprachlichen Besonderheiten in und um Karlsruhe gehört auch die Verabschiedung: "Schöner Tag noch!" In diesem Sinne wünsche ich euch viel Spaß mit meinen alltagstauglichen, erprobten Rezepten und gutes Gelingen beim Nachkochen! Ihr findet mich auch hier:

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