Birnen-Ziegenkäse-Flammkuchen mit Thymian und Honig
Zu diesem Birnen-Ziegenkäse-Flammkuchen mit Thymian und Honig hat mich die Feuilleté mit Birnen und Ziegenkäse auf Okkas Blog „Slomo“ (der übrigens von vorne bis hinten
Kategorie: Ricotta
Nachgekocht: Ricotta-Tomaten-Tarte mit Rosmarin-Vinaigrette
Letzte Woche bin ich wieder ein Jahr älter geworden. Das musste gefeiert werden – natürlich auch mit den Kollegen, für die ich außer meinem bewährten
Schwarzwurzel-Tarte mit Ricotta
Nachdem ich erst ewig keine Quiche oder Tarte mehr gebacken habe, bin ich jetzt wieder voll drin – im Tarte-Fieber! Und als ich diese Woche
Fürs mediterrane Buffet: Ricotta-Dip mit getrockneten Tomaten und Thymianhonig
Am Wochenende hatte mein Mann Geburtstag und hat die Familie zu Kaffee und Kuchen sowie anschließendem Abendessen mit mediterranem Buffet eingeladen. Ich liebe solche Gelegenheiten,
Spargel mit Kartoffelomeletts und Ziegenricotta
Dieses Jahr koste ich die Spargelsaison in vollen Zügen aus. Mein Mann vermutet ja, dass mir der Spargel bald zu den Ohren herauswachsen wird, bei