Grünkohlsalat mit Avocado, Orangenfilets und Mozzarella
Diesen Winter habe ich eine ausgeprägte Vorliebe für Grünkohl entwickelt. Soviel Grünkohl, wie ich die letzten 2 Monate zubereitet habe, gab es davor mein ganzes
Kategorie: Mozzarella
Spaghetti mit kalter Tomaten-Mozzarella-Sauce
Das heutige Rezept ist genau das richtige Essen für warme Tage, an denen man nicht lange in der Küche stehen möchte und auch eher Lust
Erdbeer-Avocado-Salat mit Mozzarella
Ich bin ein bisschen traurig: bei mir im Ort neigt sich die Erdbeersaison bereits dem Ende zu. Natürlich habe ich Erdbeermarmelade eingekocht und kiloweise Erdbeeren
Bucatini mit Pangrattato und Mozzarellakugeln
Kohlenhydrate machen glücklich und schmecken auch im Sommer bei warmen Temperaturen! Das Rezept für die Bucatini mit Pangrattato und Mozzarellakugeln habe ich unter dem Motto
Lauwarmer Spargelsalat mit Blaubeeren, Mozzarella und Serrano-Schinken
Die Spargelsaison ist in vollem Gange! Nach den „Klassikern“ zum Saisonstart habe ich jetzt auch das erste neue Spargelrezept ausprobiert und gleich für sehr gut