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Schöner Tag noch!

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Food-Blog aus Karlsruhe mit einfachen und leckeren Rezepten

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Kategorie: Mozzarella

Im Grillfieber: Merguez mit Kichererbsen-Salat

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War das Pfingstwochenende nicht herrlich? Am Samstag war ich beim 1. Karlsruher Insta-Walk, bei dem wir zu elft den Karlsruher Zoo unsicher gemacht und fleißig

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Nachgekocht: Pizza mit grünem Spargel, Büffelmozzarella und Bärlauch-Öl

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Spargel könnte ich ja eigentlich jeden Tag essen. Tue ich momentan auch fast jeden Tag 😉 Dieses Jahr hat es mir der grüne Spargel besonders

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Melonen-Carpaccio mit mariniertem Mozzarella

Fährt das Wetter bei euch auch Achterbahn? Heute morgen hat es bei uns in Karlsruhe wie aus Kübeln geschüttet. Nachmittags schien dann plötzlich wieder die

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Nachgekocht: Rucola-Pfirsich-Salat mit Mozzarella und Parmaschinken

Angeregt durch das von Foodfreak initiierte Pinterest-Board „365 Salate und mehr“ und durch das sommerliche Wetter der letzten Woche, habe ich auf diversen Blogs nach leckeren

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Nudelauflauf mit Hähnchenbrust und Mozzarella-Ciabatta-Kruste

Pasta könnte ich ja eigentlich jeden Tag essen. Kein Wunder, dass mich da der Titel der aktuellen „Lecker“ gleich angesprochen hat: Pimp your Pasta! Also

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Veganuary!

Weihnachtlicher Grünkohl-Kürbis-Salat mit Weintrauben und Cranberrys
Ofengerösteter Kürbis mit Koriander-Tahin-Dressing und Granatapfelkernen
Gebratene Udon-Nudeln mit Curry-Spitzkohl
Couscous-Bowl mit grünem Spargel, Rucola, Zucchinistreifen und Avocado
Quinoa-Avocado-Bowl mit Mango und Ackersalat

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Wer schreibt hier?

Hallo, ich bin Juliane! Ich bin Anfang 40, wohne in der Nähe von Karlsruhe und betreibe seit 2008 als Hobby diesen Foodblog "Schöner Tag noch!". Ursprünglich komme ich aus Stuttgart, lebe aber mittlerweile seit 15 Jahren im schönen Baden und fühle mich hier sehr wohl. Zu den regionalen sprachlichen Besonderheiten in und um Karlsruhe gehört auch die Verabschiedung: "Schöner Tag noch!" In diesem Sinne wünsche ich euch viel Spaß mit meinen alltagstauglichen, erprobten Rezepten und gutes Gelingen beim Nachkochen! Ihr findet mich auch hier:

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