Hähnchenbrust mit Süßkartoffelstampf und Johannisbeer-Salsa
Ich liebe Johannisbeeren – aber aktuell ertrinke ich fast in ihnen! Mein Johannisbeerstrauch im Garten trägt erneut üppige Früchte und ich komme kaum hinterher mit
Kategorie: essen und trinken
Gratinierter Spargel mit Kräuterkruste und Sauce gribiche
Heute habe ich das letzte neue Spargelrezept der Saison für euch: Gratinierter Spargel mit Kräuterkruste und Sauce gribiche. Sauce gribiche ist ein Klassiker der französischen
Gebratene Udon-Nudeln mit Curry-Spitzkohl
Ich habe seit einigen Monaten die „essen & trinken“ abonniert – und werde irgendwie nicht so richtig warm mit der Zeitschrift. Für meinen Geschmack enthält
Spaghetti mit Walnuss-Pesto und Kohlrabi milanese
Heute auf der Tageskarte: Spaghetti mit Walnuss-Pesto und Kohlrabi milanese! Sozusagen die vegetarische Form von „Piccata milanese“. Und tatsächlich auch fast genauso lecker, zumindest, wenn
Pasta mit Feldsalat-Pesto und Karotten
Ackersalat – auch Feldsalat genannt – esse ich im Winter richtig gerne. Und Pasta geht sowieso immer. Also eigentlich klar, dass mich das Rezept für