Bärlauch-Hummus
Letztes Wochenende haben wir das schöne Wetter genutzt und angegrillt! Was alles auf den Grill kam, zeige ich demnächst. Heute gibt es erst mal das
Monat: März 2022
Spaghetti mit Walnuss-Pesto und Kohlrabi milanese
Heute auf der Tageskarte: Spaghetti mit Walnuss-Pesto und Kohlrabi milanese! Sozusagen die vegetarische Form von „Piccata milanese“. Und tatsächlich auch fast genauso lecker, zumindest, wenn
Wochenrückblick 12/2022
Das war kulinarisch eine sehr zufriedenstellende Woche! Ein guter Mix aus bewährten und neuen Rezepten, der erste Bärlauch des Jahres und viel Pasta. Außerdem kann
Gyoza mit Süßkartoffel und Spinat (vegan)
Es geht weiter mit den asiatischen Rezepten! Das Rezept für die Gyoza mit Süßkartoffeln und Spinat ist angelehnt an das Rezept für Yasai-Gyoza in dem
Asiatischer Gurkensalat
Ich bin momentan voll auf dem Asia-Trip! Ramen-Nudeln, selbstgemachtes Kimchi… und heute: ein asiatischer Gurkensalat, der prima zu Kimchi Pancakes passt! Schnell gemacht, wunderbar knackig