Johannisbeergelee aus roten Johannisbeeren
Der viele Regen dieses Jahr sorgt dafür, dass die Beerensträucher in meinem Garten wie verrückt wachsen und üppig mit Früchten vollhängen. Einen meiner beiden Sträucher
Quinoa-Salat mit Süßkartoffel, Radieschen und Avocado
Im Sommer liebe ich lauwarme, sättigende Salate mit viel knackigem Gemüse, wie diesen Quinoa-Salat mit Süßkartoffel, Radieschen, Avocado und Rucola. Das i-Tüpfelchen sind für mich
Wochenrückblick 28/2021
Diese Woche wurde es ernst mit „Back to Office“! Der erste Arbeitstag im Büro hat sich ein bisschen angefühlt wieder erste Schultag nach den Sommerferien
Erdbeer-Avocado-Salat mit Mozzarella
Ich bin ein bisschen traurig: bei mir im Ort neigt sich die Erdbeersaison bereits dem Ende zu. Natürlich habe ich Erdbeermarmelade eingekocht und kiloweise Erdbeeren
Pasta Celestiale mit Kirschtomaten und Kapern
„Pasta Celestiale“ heißt auf italienisch „himmlische Pasta“ und das trifft es ziemlich gut: Die Kombination von Linguine mit der aromatischen Sauce aus Kirschtomaten, gehackten Tomaten,