Kimchi-Pancakes mit Sojadip
Vorgestern habe ich das Rezept für selbstgemachtes Kimchi veröffentlicht. Und wer sich da noch gefragt hat „Und was mache ich mit Kimchi?“, der bekommt heute
Selbstgemachtes Kimchi
Anfang des Jahres habe ich damit begonnen, Kimchi (fermentierten Chinakohl) selbst herzustellen. Meinen ersten Kimchi-Versuch habe ich nach einem Rezept von HighFoodality gestartet und in
Wochenrückblick 10/2022
Diese Woche habe ich wieder komplett im Home Office gearbeitet. Darüber bin ich angesichts der aktuellen Inzidenzen und der vielen Corona-Fälle in meinem näheren Umfeld
Pasta mit Feldsalat-Pesto und Karotten
Ackersalat – auch Feldsalat genannt – esse ich im Winter richtig gerne. Und Pasta geht sowieso immer. Also eigentlich klar, dass mich das Rezept für
Wildkräutersalat mit Knusper-Feta
Ich will Frühling! Und ich versuche, den Frühling herbei zu essen, zum Beispiel mit frischen, knackigen Salaten, die schnell zubereitet sind und auch als vollwertiges