Schupfnudeln mit Sauerkraut
Der Kosmos-Verlag hat mir einige neue Kochbücher als Rezensionsexemplare zur Verfügung gestellt. Darunter auch „Die bayerische Küche“ von Cornelia Schinharl. Das kleine Kochbüchlein enthält neben
Kategorie: Hauptgericht
Grobe Schweinsbratwürste mit Wirsing-Polenta
Aktuell zeigt sich das Herbstwetter in Karlsruhe von seiner unschönen Seite: Tageshöchsttemperaturen von 7 Grad, Regen, grauer und wolkenverhangener Himmel ohne das kleinste Stückchen Blau.
Rotweinlinsen mit Ziegenkäse-Crostini
Wenn mir jemand noch vor zwei Jahren vorgeschlagen hätte, was mit Linsen UND Ziegenkäse zu kochen, hätte ich denjenigen wahrscheinlich mit Blicken erdolcht und rundweg
Apfel-Quark-Pfannkuchen mit selbstgemachtem Apfelkompott
In unserem Segel-Urlaub in Griechenland habe ich zwei Mal abends Pfannkuchen gebacken. Dabei ist mein Mann wohl auf den Geschmack gekommen, denn er hat sich
Willkommen im Herbst: Kürbisrisotto mit Chorizo
Der Herbst zeigt sich momentan in Karlsruhe von seiner schönsten Seite. Morgens und abends ist es zwar schon recht frisch, aber tagsüber scheint die Sonne,