Crème brulée, mein Lieblingsdessert
Was ist Dein Lieblingsdessert? Meines ist unangefochten Crème brulée. Aber erst an Weihnachten 2020 habe ich mein Lieblingsdessert das erste Mal selbst gemacht – und
Jahr: 2021
Ofengeröstete Kürbis-Pastinaken-Suppe mit Salsiccia-Bratbällchen
Brrrr, ist das kalt! Da kommen wärmende, sättigende Suppen jetzt gerade recht, so wie diese ofengeröstete Kürbis-Pastinaken-Suppe mit Salsiccia-Bratbällchen. Das Rezept für die Suppe habe
Wirsing-Flammkuchen mit Speck und Zwiebeln
Long time no Flammkuchen – es wird also höchste Zeit für ein neues Flammkuchen-Rezept. Dieses Mal wurde es ein winterlicher Wirsing-Flammkuchen mit Speck und Zwiebeln.
Wochenrückblick 2/2021
Nach dem kulinarischen Feuerwerk der letzten Wochen habe ich es diese Woche etwas gemütlicher angehen lassen und nur wenige neue Rezepte ausprobiert. Nach Heilige Drei
Pasta mit Kichererbsen und Lachs
Fisch gibt es bei mir eher selten. Ich muss mich immer mal wieder bewusst daran erinnern, Rezepte mit Fisch herauszusuchen und zu kochen. Denn eigentlich