Nachgebacken: Herzhafte Pesto-Blume für das Party-Buffet
Anfang Januar war ich zu einer Party eingeladen und wollte etwas für das Partybuffet beisteuern. Die Rahmenbedingungen waren klar: „Bitte bring etwas mit, das man
Monat: Januar 2020
Wochenrückblick 3/2020
Hui, diese Woche ist wie im Flug vergangen! Erst war ich auf Geschäftsreise und dann war im Büro viel zu tun. Wirklich viel selbst gekocht
Raffiniertes Dessert: Semifreddo mit Kürbiskernkrokant
Heute habe ich ein raffiniertes Dessert für euch! Das Semifreddo mit Kürbiskernkrokant war das Finale meines Christmas-Dinners nach dem Kürbis-Flammkuchen und dem Kabeljau mit Belugalinsen
Kürbis-Flammkuchen mit Ziegenfrischkäse, Walnüssen und Salbei
Am Sonntag habe ich das Rezept für das Hauptgericht meines Christmas-Dinners veröffentlicht, den Kabeljau mit Belugalinsen und Speckschaum. Als Vorspeise und Appetithappen zur Begrüßung habe
Wochenrückblick 2/2020
Keine Sorge, ich habe den kulinarischen Wochenrückblick nicht vergessen! Wegen meines Beitrags zum „All you need is… Hülsenfrüchte!“ Blogevent musste ich den Wochenrückblick um einen