Fettucine mit Spargel, Kirschtomaten und Rucola
Dieses Jahr habe ich bisher hauptsächlich grünen Spargel gegessen, dabei mag ich den weißen Spargel eigentlich auch sehr gerne. Damit sich der weiße Spargel nicht
Wochenrückblick 21/2020
So langsam kehrt hier wieder Schritt für Schritt etwas mehr Normalität und Alltag ein – und das tut gut! Meine Tochter darf tageweise wieder in
Süßkartoffel-Quinoa-Chili
Na, wer erinnert sich noch an die Studentenpartys mit einem großen Topf Chili con carne auf dem Herd in der Küche? Dieses Süßkartoffel-Quinoa-Chili nach einem
Gebratener Lachs mit Pinienkern-Oliven-Salsa und Couscous
Hach. Ich muss schon wieder schwärmen, und zwar schon wieder von einem Kochbuch, nämlich „Simple“ von Yotam Ottolenghi. Dieses Buch trifft einfach 100%ig meinen Geschmack!
Wochenrückblick 20/2020
Die 9. Woche Home Office ist vorbei – und diese Woche war kochtechnisch (und auch sonst) bei mir echt die Luft raus. Zwei liebe Freundinnen