Saisonkalender für heimisches Obst & Gemüse: Mai
Am Wochenende habe ich endlich meine 12 aus Samen vorgezogenen Tomatenpflänzchen umgetopft und auf dem Balkon platziert. Die Peperoni-Pflanzen und die Mangold-Nachzügler wollte ich eigentlich
Schnell & einfach: Frittata mit grünem Spargel
Grünen Spargel mag ich ja fast ebenso gern wie weißen Spargel. Der grüne Spargel ist noch einen Tick besser für die schnelle Küche nach Feierabend
Angegrillt! Mit 4 Gängen, Johann Lafer & SWR 3 … und ein paar Tücken
Am 1. Mai waren wir bei Freunden zum Grillen. Aber nicht zu irgendeinem Grillen! Wir hatten beschlossen, dass wir zum ersten Mal bei der interaktiven
Nachgemacht: Rhabarber-Orangen-Marmelade
Eeeeeendlich gibt es die roten, sauren Stangen auf dem Markt und in den Gärten! Dieses Jahr musste ich länger als sonst auf die Rhabarbersaison warten,
Spargel mit Radieschen-Schnittlauch-Vinaigrette & neues Kochbuch: Willkommen im Gemüsegarten
Ich habe ja schon kurz von meinem neuen Kochbuch „Willkommen im Gemüsegarten: Rezepte quer durchs Beet“ von Oliver Brachat und Tobias Rauschenberger berichtet, das mir