One-Pot-Pasta „Puttanesca“
Ich liebe die Rezepte (und Kochbücher!) von Yotam Ottolenghi. Mein liebstes Kochbuch von ihm ist „Simple“, daraus habe ich auch mit Abstand am meisten Rezepte
Wochenrückblick 4/2023
Diese Woche war eine richtige Kürbis-Woche bei mir! Das ist mir beim Zusammenstellen des kulinarischen Wochenrückblicks noch mal sehr deutlich geworden … aber außer 3x
Wochenrückblick 3/2023
Diese Woche habe ich viel gekocht – und zwar überwiegend asiatisch! Darauf habe ich gerade richtig Appetit: kräftige Suppen, aromatische Salate, frische Kräuter… diese Woche
Gerösteter Rosenkohl-Salat mit Orangen, Grapefruit und Feta
Das erste Rezept im neuen Jahr auf dem Blog ist standesgemäß eines mit meinem Liebling Rosenkohl – aber cool! Denn Rosenkohl hat meiner Meinung nach
Wochenrückblick 2/2023
Diese Woche bin ich bei der Arbeit wieder voll durchgestartet und war auch wieder im Büro in Karlsruhe. Ich versuche mich wieder zunehmend fleischlos zu