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Schöner Tag noch!

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Food-Blog aus Karlsruhe mit einfachen und leckeren Rezepten

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Kategorie: vegan

Risi-Bisi mit Karottenstreifen und gebratenen Pimientos de Padrón

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Aktuell bin ich immer auf der Suche nach leckeren, unkomplizierten und alltagstauglichen vegetarischen und veganen Rezepten. Das Rezept für den Risi-Bisi mit Karottenstreifen und gebratenen

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Couscoussalat mit Karotten, Ackersalat und Granatapfelkernen

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Seid ihr auch schon so was von bereit für den Frühling? Ich bin es definitiv. Darum kommen bei mir aktuell auch viele leckere, sättigende Salate

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Rote Linsen-Wirsing-Salat mit Avocado und Orangen-Zitronen-Vinaigrette

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Salat geht nur im Sommer? Keinesfalls! Dieser winterliche Salat mit roten Linsen, Wirsing, Avocado, Granatapfelkernen und einer Orangen-Zitronen-Vinaigrette schmeckt auch bei kühleren Temperaturen prima und

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Quinoa-Salat mit Süßkartoffel, Radieschen und Avocado

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Im Sommer liebe ich lauwarme, sättigende Salate mit viel knackigem Gemüse, wie diesen Quinoa-Salat mit Süßkartoffel, Radieschen, Avocado und Rucola. Das i-Tüpfelchen sind für mich

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Pasta Celestiale mit Kirschtomaten und Kapern

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„Pasta Celestiale“ heißt auf italienisch „himmlische Pasta“ und das trifft es ziemlich gut: Die Kombination von Linguine mit der aromatischen Sauce aus Kirschtomaten, gehackten Tomaten,

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Veganuary!

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Ofengerösteter Kürbis mit Koriander-Tahin-Dressing und Granatapfelkernen
Gebratene Udon-Nudeln mit Curry-Spitzkohl
Couscous-Bowl mit grünem Spargel, Rucola, Zucchinistreifen und Avocado
Quinoa-Avocado-Bowl mit Mango und Ackersalat

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Wer schreibt hier?

Hallo, ich bin Juliane! Ich bin Anfang 40, wohne in der Nähe von Karlsruhe und betreibe seit 2008 als Hobby diesen Foodblog "Schöner Tag noch!". Ursprünglich komme ich aus Stuttgart, lebe aber mittlerweile seit 15 Jahren im schönen Baden und fühle mich hier sehr wohl. Zu den regionalen sprachlichen Besonderheiten in und um Karlsruhe gehört auch die Verabschiedung: "Schöner Tag noch!" In diesem Sinne wünsche ich euch viel Spaß mit meinen alltagstauglichen, erprobten Rezepten und gutes Gelingen beim Nachkochen! Ihr findet mich auch hier:

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