Süßkartoffel-Curry mit Babyspinat, Kokosmilch und Reis
Manche Gerichte sehen so unscheinbar aus – und sind dann trotz ihrer Einfachheit richtig gut! Das Süßkartoffel-Curry mit Babyspinat, Kokosmilch und Reis fällt für mich
Kategorie: vegan
Spargel-Sommerrollen mit Karotten, Kohlrabi und Reisnudeln
Kennt ihr Sommerrollen? Das sind Rollen aus gefüllten Reispapierblättern, die nur eingeweicht und nicht gekocht, gebraten oder frittiert werden. Meist enthalten Sommerrollen eine Füllung aus
Weihnachtlicher Grünkohl-Kürbis-Salat mit Weintrauben und Cranberrys
Oh Tannenbaum, oh Tannenbaum… was für ein schönes Grünkohl-Weihnachtsbäumchen mit Stern als Spitze! Der weihnachtliche Grünkohl-Kürbis-Salat mit Weintrauben und Cranberrys eignet sich perfekt als Vorspeise
Ofengerösteter Kürbis mit Koriander-Tahin-Dressing und Granatapfelkernen
Das Rezept für den ofengerösteten Kürbis mit Koriander-Tahin-Dressing und Granatapfelkernen stammt aus einem Küchenkalender mit kulinarischen Literatur-Zitaten und dazu passenden Rezepten. Leider habe ich nur
Gebratene Udon-Nudeln mit Curry-Spitzkohl
Ich habe seit einigen Monaten die „essen & trinken“ abonniert – und werde irgendwie nicht so richtig warm mit der Zeitschrift. Für meinen Geschmack enthält