Immer wieder gut: Lasagne Bolognese
Bevor der Frühling voll durchstartet und ich nur noch Lust auf knackig-frische Gemüseküche habe, muss ich euch noch schnell ein absolutes Lieblingsrezept aus meiner Küche
Kategorie: Tomaten
The Italian Burger mit Salsiccia, Rucola und Tomatenpesto
Nach dem selbst gebackenen Toastbrot kommt heute das zweite Rezept aus dem wunderbaren Kochbuch „Auf die Hand“ von Stevan Paul für euch. Dieses Mal war
Veganer Erdnusseintopf mit Süßkartoffeln und Babyspinat
Heute gibt´s nach den Linsen mit Tagliatelle und karamellisierten Zwiebeln gleich das nächste Rezept aus meinem neusten Kochbuch-Zugang „Immer schon vegan“ von Katharina Seiser. Der
Spaghetti Bolognese – je länger gekocht, desto besser!
Gut Ding will Weile haben! Das gilt auch und ganz besonders für Spaghetti Bolognese. Je länger die Bolognese-Sauce köcheln darf, desto konzentrierter und intensiver wird
Ossobuco Milanese mit Gremolata und Safranrisotto
Winterküche – das bedeutet für mich vor allem eins: Schmorgerichte. Ossobuco Milanese mit Gremolata und Safranrisotto liebe ich schon seit meiner Kindheit, habe es aber