Schnelles Essen und eine Frage
Die letzten Tage gab es eher sommerlich-leichtes Essen bei mir. Heute habe ich einen lauwarmen Nudelsalat mit Hähnchenbrustfilet gemacht. Davon ist noch ein bisschen was
Kategorie: Tomaten
Spargelwoche, Tag 3: Spargel mit Ricotta-Küchlein und Tomaten
Auch heute gab es wieder Spargel! Noch kommt er mir nicht zu den Ohren raus 😉 Ich hoffe, ihr könnt auch noch? Nach dem doch
Spargelwoche, Tag 2: Kalbsschnitzel mit Pinienkernkruste und Spargel-Tomaten-Gemüse
Heute geht die Spargelwoche weiter mit einem etwas aufwendigerem Gericht. Kalbsschnitzel mit Pinienkernkruste und Spargel-Tomaten-Gemüse (für 2 Personen) Zutaten: Für das Gemüse: ca. 300 g
Soulfood: Pinienkernrisotto mit getrockneten Tomaten
Am Samstag war das Wetter bei uns ziemlich bescheiden: Regen, Regen, Regen, den ganzen Tag. An solchen Tagen habe ich Lust auf Essen, das die
Frühlingsessen: Putenschnitzel mit Chili-Tomaten-Soße, Zuckerschoten und Karotten
Es wird Frühling! Heute bin ich in der Mittagspause draußen gesessen und habe die ersten warmen Sonnenstrahlen genossen. Passend dazu gab es am Wochenende ein