Schnitzel mit Olivenkruste mit Knoblauch-Tomaten-Bohnen
Man kann ja eigentlich nicht genug Kochbücher haben. Finde ich zumindest. Aber mein Freund sieht das etwas anders und hat mir nahegelegt, doch erst mal
Kategorie: Tomaten
Rucola-Flan mit Pute
Heute abend gab es mal wieder Fleisch, und zwar Pute mit Rucola-Flan. Das Rezept stammt aus dem „Schlank im Schlaf“-Kochbuch und ist als Abendessen für
Möhren-Tomaten-Suppe mit Rosmarin-Milchschaum
Die Suppe unseres Valentinsmenüs ist mir zwar etwas dickflüssig geraten, so dass sie nicht nur euch an Babybrei erinnert hat, aber geschmacklich war sie toll!
Sommersalat
Gestern war wahrscheinlich der letzte Sommertag diesen Jahres. Zumindest hatte ich das Gefühl. Und da musste ich abends unbedingt etwas Sommerliches zubereiten: einen mallorquinischen Sommersalat!
Sommerklassiker: Tabouleh
Wenn es so heiß ist wie zur Zeit, habe ich keine Lust auf warmes Essen. Genau richtig sind dann die südländischen Salate, wie griechischer Salat,