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Schöner Tag noch!

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Food-Blog aus Karlsruhe mit einfachen und leckeren Rezepten

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Kategorie: Kapern

Grüner Spargel aus dem Ofen mit Knusperkapern, Mandeln und Dill

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Das Rezept für den grünen Spargel aus dem Ofen mit Knusperkapern, Mandeln und Dill stammt – mal wieder – aus dem genialen Kochbuch „Simple“ von

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Spaghetti mit Petersilien-Oliven-Kapern-Pesto

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Zuhause bleiben und im Home Office arbeiten bedeutet: schnelle, leckere Rezepte sind gefragter denn je bei mir! Und natürlich will ich nicht jede Woche das

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Spaghetti mit Chili-Kapern-Petersilien-Öl

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Kohlenhydrate machen glücklich! Und wenn es dazu dann noch ein unkompliziertes, pikantes Chili-Kapern-Öl mit fein gehackter Petersilie gibt, steht in 20 Minuten ein leckeres, frisch

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Scharfe Papardelle mit Harissa, Kirschtomaten, Oliven, Kapern und Joghurt

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Ich hatte vor einiger Zeit in einem kulinarischen Wochenrückblick berichtet, dass ich mir nach langer, langer Pause mal wieder ein neues Kochbuch gekauft hatte: „Simple“

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Nachgekocht: Spaghetti mit frittierten Kapern und Ziegenfrischkäse

Warum sagt mir keiner was? Am 25.10. war Welt-Nudel-Tag und ich habe erst am Sonntagnachmittag davon erfahren – Skandal! Dabei lautet mein Motto doch bekanntermaßen:

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Lass uns grillen!

Gegrillte Süßkartoffel mit Ahorn-Senf-Dressing
Zum Grillen: Honigmelonen-Gurken-Salat mit Ingwer und Dill-Joghurt-Dressing
Buttermilch Chicken Burger mit Guacamole und Rucola
Vom Grill: Schweinerippchen sous-vide und Wassermelonensalat mit weißen Bohnen und Feta
Zum Grillen: Tomaten-Salzmandel-Dip

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Wer schreibt hier?

Hallo, ich bin Juliane! Ich bin Anfang 40, wohne in der Nähe von Karlsruhe und betreibe seit 2008 als Hobby diesen Foodblog "Schöner Tag noch!". Ursprünglich komme ich aus Stuttgart, lebe aber mittlerweile seit 15 Jahren im schönen Baden und fühle mich hier sehr wohl. Zu den regionalen sprachlichen Besonderheiten in und um Karlsruhe gehört auch die Verabschiedung: "Schöner Tag noch!" In diesem Sinne wünsche ich euch viel Spaß mit meinen alltagstauglichen, erprobten Rezepten und gutes Gelingen beim Nachkochen! Ihr findet mich auch hier:

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