Lauch-Flammkuchen mit Tomatenschmand
Ich bin wieder voll drin im Flammkuchen– Fieber! Die Inspiration für den heutigen Lauch-Flammkuchen mit Tomatenschmand stammt aus dem Kochbuch „Greenbox“ von Tim Mälzer, das
Kategorie: Greenbox
Gebratener Spargel mit Parmesan-Polentaschnitten und Pinienkern-Rosinen-Butter
Spargel-Endspurt! Noch bis zum 24.6. geht die Spargelsaison. Dann ist (zumindest für mich) erst mal Schluss mit Spargel. Und falls ihr noch überlegt, welches Spargel-Gericht
Bratnudeln mit Pak Choi, Bambussprossen und Lauch
Heute abend war ich nach der Arbeit noch schnell im Asia-Laden meines Vertrauens in Karlsruhe einkaufen. Ich bin immer wieder begeistert über die große Auswahl
Möhrensuppe mit getrockneten Aprikosen und gerösteten Pinienkernen
Momentan bin ich ein richtiger Suppenkasper! Denn nach der Kichererbsensuppe mit gebratenem Sauerkraut gab es heute schon wieder Suppe bei mir. Aber bei dem winterlich
Kichererbsensuppe mit gebratenem Sauerkraut und Tim Mälzers neuestes Kochbuch Greenbox
In meinem Kochbuch-Jahresrückblick 2012 habe ich es ja erwähnt: Dank der Küchenchaotin ist Tim Mälzers neuestes Kochbuch „Greenbox“ bei mir eingezogen. Ich habe im Januar