Wochenrückblick 36/2022
Der kulinarische Wochenrückblick enthält diese Woche wieder viel Kürbis, aber auch Flammkuchen – und einen kleinen Rückblick auf meinen Antwerpen-Trip vom letzten Wochenende! Los geht´s…
Monat: Oktober 2022
Ofengerösteter Kürbis mit Koriander-Tahin-Dressing und Granatapfelkernen
Das Rezept für den ofengerösteten Kürbis mit Koriander-Tahin-Dressing und Granatapfelkernen stammt aus einem Küchenkalender mit kulinarischen Literatur-Zitaten und dazu passenden Rezepten. Leider habe ich nur
Wochenrückblick 35/2022 und 14 Jahre „Schöner Tag noch!“
So langsam bin ich wieder drin und mein Koch-Mojo ist zurück! Diese Woche habe ich gleich mehrere neue Rezepte ausprobiert. Die Rezeptauswahl bleibt weiter kürbislastig,
Ingwer-Kokos-Suppe mit Kürbis, Kimchi und Maiskölbchen
Kein Herbst ohne Kürbissuppe! Aber dieses Rezept ist anders als andere Kürbissuppen, versprochen! Denn der Kürbis spielt hier eher eine Nebenrolle. Daher heißt das Gericht
Wochenrückblick 34/2022
Diese Woche habe ich viel (ein-)gekocht! Meistens habe ich dabei auf bewährte Rezepte zurückgegriffen, aber ein neues Rezept habe ich auch ausprobiert – und zwar