Selbstgemachtes Birnenchutney mit Ingwer und Safran
Birnen, Birnen, Birnen. So viele Birnen wie dieses Jahr habe ich noch nie gegessen und trotzdem scheinen die Birnen am Birnbaum in Schwiegeromis Garten nicht
Jahr: 2011
Kölner Dom-Plätzchen, die Originalen!
Ja ist denn schon Weihnachten? Nein, zum Glück noch nicht, sonst hätte ich noch kein einziges Geschenk parat. Aber an manchen Tagen fühle ich mich
Breite Nudeln mit Bohnen in Zitronensahne und Knoblauchbröseln
Außer Birnen, Tomaten und Zucchini wachsen in Schwiegeromis Garten auch noch Bohnen. Da kam mir die aktuelle Ausgabe der Zeitschrift „Food&Travel“ für September/Oktober 2011 mit
Gedeckter Birnenkuchen im Kleinformat
Der große Birnbaum in Schwiegeromis Garten liefert unermüdlich immer noch mehr aromatische Birnen. Einige Kilo habe ich schon zu leckerem Birnenkompott verarbeitet. Mit einigen weiteren
Klarer Tomatenfond, ein Experiment
Schon seit über einem Jahr steht der klare Tomatenfond nach einem Rezept von Milliways auf meiner Nachkochliste. Nachdem die Tomatenschwemme immer noch anhält, war also klar,