Nachgemacht: Eingeweckte Rotwein-Zwetschgen
Meine Eltern haben nur einen kleinen, aber wunderschön angelegten Garten. In der Nutzgarten-Ecke steht schon seit über 25 Jahren ein Zwetschgenbaum, der bisher höchstens symbolische
Kalbstatar mit Fenchel, Basilikumöl, Rucola, getrockneten Tomaten und Parmesan – das Hauptgericht beim Dîner en Blanc
Nach der Vorspeise folgt heute der Hauptgang für das Dîner en Blanc! Ich habe mich das erste Mal an Tatar herangewagt und ein Kalbstatar mit
Kräuter-Salat mit Himbeer-Dressing, Ziegenkäsetalern, Honig und Pinienkernen – eine Vorspeise für das Diner en Blanc
Heute gibt es wie versprochen das Rezept für die Vorspeise bei unserem „Dîner en Blanc“, dem eleganten weißen Picknick! Ich habe mich nach ausgiebigem Hin-
Impressionen vom Karlsruher Dîner en blanc 2014 [Heimatliebe]
Nach unserem Karlsruher Blogger-Event „Die blaue Stunde – Karlsruher Blogger machen blau“ neulich stand dieses Wochenende schon die nächste tolle Veranstaltung an. Dieses Mal war
Zitronenhuhn mit Honigfeigen und dazu: ein Bordeaux Rosé [Weinrallye]
Die letzten drei Tage war es in Karlsruhe direkt noch mal spätsommerlich warm. Dabei hatte ich mich doch schon fast auf Herbst, nasse Kälte und