Selbstgemachte Basilikum-Tomaten-Ziegenfrischkäse-Ravioli mit Zucchini
Am langen Pfingstwochenende war mal wieder Zeit für etwas aufwändigeres Kochen. Ich habe die Gelegenheit genutzt und endlich mal wieder Ravioli selbst gemacht! Aus einer
Kategorie: vegetarisch
Ratatouille aus dem Backofen – Gemüse satt!
Trotz EHEC-Seuchen-Panik in den Medien möchte ich gerade jetzt im Sommer gerne weiterhin viel Obst und Gemüse essen. Ganz auf der sicheren Seite bin ich
Im 2. Anlauf richtig lecker: Avocado-Mango-Salat mit schwarzen Bohnen
Diesen Avocado-Mango Salat mit schwarzen Bohnen nach einem Rezept aus der „Lecker“ 6/2011 hatte ich bereits unter der Rubrik „Ergebnis ist im Verhältnis zum Aufwand
Ricotta-Basilikum-Nocken auf Rucola-Erdbeer-Salat
Im Kühlschrank wartete noch Ricotta, den ich eigentlich für etwas anderes gekauft hatte, auf Verwendung. Was mache ich jetzt damit? Beim Blättern in meinen Kochbüchern
Nachgekocht: Zitroniger Couscous-Salat mit Cranberries, Ziegenkäse und Blattspinat
Bei We eat fine habe ich vor zwei Wochen einen zitronigen Couscous-Salat mit Cranberries und Ziegenkäse gesehen, der voll meinen Geschmack getroffen hat und sofort