Möhren in Parmesanpanade mit Salbei
Außer Tomaten und Gurken können wir seit neuestem auch massenweise Möhren (oder sind es Karotten?) in Schwiegeromis Garten ernten. Was tun mit den vielen Möhren?
Kategorie: Salbei
Fussili mit Ziegenfrischkäse, Bacon, Salbei und Oliven
Nach längerer Pause habe ich mir mal wieder die aktuelle Ausgabe der „Lecker“ gekauft. Beim Durchblättern haben mich einige Rezepte spontan angesprochen, daher wanderte die
Nachgekocht: Pasta mit geröstetem Spargel und Parmesan-Salbei-Sahne-Sauce
Es ist Spargelzeit! Und ich bin voll im Glücke, denn ich esse liebend gerne Spargel. Wie ich schon öfters erwähnt habe, mag mein Mann keinen
Ostereierverwertung: Spiegeleier im Zwiebelbett mit Salbei
Vom Osterwochenende habe ich noch einige Eier übrig, die langsam aber sicher mal verwertet werden müssen. Da kam mir das Eier-Rezepte-Special aus der „Brigitte“ gerade
Italienischer Klassiker: Saltimbocca
Die italienische Küche ist eine meiner liebsten: viele Gerichte sind im Handumdrehen gekocht und dabei gaumenschmeichelnd*. Dazu zählt auch Saltimbocca. Die kleinen Kalbsschnitzel mit Schinken