Orecchiette mit Brokkoli und Thymian-Mandel-Pesto
Momentan habe ich ein kleines Formtief. Ich merke, dass ich in letzter Zeit zu viel Süßkram gegessen habe. Zu viel Süßes macht mich nach einer
Kategorie: Rezept
Geeiste Kardamom-Creme mit Sauerkirschen und Milchschaumhaube
Heute kommt das Finale unseres Silvester-Menüs! Als Dessert gab es eine geeiste Kardamom-Creme mit Sauerkirschen und Milchschaumhaube. Ich hatte eigentlich ein anderes Dessert geplant, das
Noch mehr Weihnachtsplätzchen: Schoko-Cranberry-Hörnchen
Letztes Wochenende war es wieder soweit: die Plätzchenvorräte waren bedenklich geschrumpft. Also habe ich nach Inspiration für weitere Plätzchensorten gesucht. Auf meiner Facebook-Seite kamen innerhalb
Orecchiette mit geröstetem Blumenkohl
Nach Rosenkohl gibt es heute ein weiteres Gemüse, bei dem sich die Gemüter spalten: Blumenkohl! Ich esse ihn – wie Rosenkohl -eigentlich ganz gerne. Aber
Glühwein-Gelee: Weihnachtsmarkt-Feeling für den Frühstückstisch
Und weiter geht es mit der Weihnachtsbäckerei und Weihnachtsgeschenke-Produktion! Bei Kochfrosch Kathi habe ich ein Plätzchenrezept für Glühwein-Terrassenplätzchen gefunden, das mich gleich angesprochen hat. Aufgrund