Als Vorspeise habe ich im Silvester-Menü ein Sellerie-Süppchen mit Petersilien-Knoblauch-Öl und Brotcroutons serviert. Die Suppe lässt sich prima vorbereiten. Das Petersilien-Knoblauch-Öl habe ich schon nachmittags zubereitet,
Heute geht es wie angekündigt weiter mit unserem Silvestermenü! Nach dem Aperitif gab es erst mal einen kleinen Gruß aus der Küche: Datteln mit Minze-Frischkäsecreme
Ich wünsche euch allen ein gutes neues Jahr! Ich hoffe, ihr seid alle gut reingerutscht und habt das alte Jahr gebührend verabschiedet? Unser Jahr 2011 ging
Hattet ihr ein schönes Weihnachtsfest? Meines war ganz wunderbar. Gutes Essen, gute Stimmung, gute Gespräche, viel Gelächter, und alle haben sich über ihre Geschenke gefreut.
Mein Cousin Uwe wünscht sich Anregungen für ein Weihnachtsmenü. Da bin ich natürlich gerne behilflich! Vielleicht sucht ja auch der ein oder andere Leser von
