Nachgebacken: Pumpkin Pull Apart Bread (Kürbis-Zupfbrot)
Erinnert ihr euch noch an den Zupf-Schuedi von Paules Kitchen, der vor 3 Jahren als „Blog-Buster“ (danke Micha für diese schöne Wortschöpfung!) durch alle Blogs
Erinnert ihr euch noch an den Zupf-Schuedi von Paules Kitchen, der vor 3 Jahren als „Blog-Buster“ (danke Micha für diese schöne Wortschöpfung!) durch alle Blogs
Ohne Kürbis keine Competition! Oder so ähnlich. Kerstin von My cooking love affair und ich haben uns eine kleine Challenge einfallen lassen. Denn einfach nur
Ich dachte ja eigentlich, ich hätte schon alles aus Kürbis zubereitet, was möglich und essbar ist: Kürbissuppe (diverse Variationen). Kürbis-Flammkuchen.Kürbis-Gugelhupf. Kürbis-Risotto. Salat mit Kürbis. Kürbis-Ketchup.
Letzte Woche habe ich einen spätsommerlichen Flammkuchen mit Kürbisspalten, Zucchini und Ziegenfrischkäse gebacken. Das war eigentlich nur eine Resteverwertung – von einem anderen (nicht überzeugenden)
So langsam habe ich jetzt dann alle Zubereitungsarten für Kürbis durch: Suppe, Salat, Risotto, Pizza, Flammkuchen, Quiche, Marmelade … da fehlt eigentlich nur noch ein süßes Gebäck, oder? Diese