Nach der Vorspeise folgt heute der Hauptgang für das Dîner en Blanc! Ich habe mich das erste Mal an Tatar herangewagt und ein Kalbstatar mit
Als ich den geschmorten Fenchel mit Verjus und Ricottanocken bei der Turbohausfrau Susi gesehen habe, habe ich schon interessiert aufgemerkt. Und als mir das Rezept
Grummel… was ich ja gar nicht mag am Herbst, ist die Tatsache, dass es wieder früher dunkel wird und ich somit abends mein Essen nicht
Wie hier schon angekündigt, habe ich das Kochbuch „Italian Basics“ wiederentdeckt. Für den Orangen-Fenchel-Salat, den ich euch heute präsentiere, kam diese Woche alles zusammen: erst
Ich wünsche euch allen ein gutes neues Jahr 2010! Seid ihr gut reingerutscht? Und habt ihr gute Vorsätze für das neue Jahr? Ich eigentlich nicht.
