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Schöner Tag noch!

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Food-Blog aus Karlsruhe mit einfachen und leckeren Rezepten

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Kategorie: Avocado

Rote Linsen-Wirsing-Salat mit Avocado und Orangen-Zitronen-Vinaigrette

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Salat geht nur im Sommer? Keinesfalls! Dieser winterliche Salat mit roten Linsen, Wirsing, Avocado, Granatapfelkernen und einer Orangen-Zitronen-Vinaigrette schmeckt auch bei kühleren Temperaturen prima und

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Schnelle Kichererbsen-Hack-Pfanne mit Avocado und Spiegelei

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Eigentlich esse ich im Sommer ja am liebsten leichte, leckere Salate. Aber bei den aktuell doch eher niedrigen Temperaturen und dem wechselhaften Wetter darf es

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Quinoa-Salat mit Süßkartoffel, Radieschen und Avocado

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Im Sommer liebe ich lauwarme, sättigende Salate mit viel knackigem Gemüse, wie diesen Quinoa-Salat mit Süßkartoffel, Radieschen, Avocado und Rucola. Das i-Tüpfelchen sind für mich

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Erdbeer-Avocado-Salat mit Mozzarella

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Ich bin ein bisschen traurig: bei mir im Ort neigt sich die Erdbeersaison bereits dem Ende zu. Natürlich habe ich Erdbeermarmelade eingekocht und kiloweise Erdbeeren

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Heute habe ich ein ganz einfaches, schnelles und überraschend leckeres Rezept für euch: eine Gnocchi-Bowl mit Avocado, Kirschtomaten, Rucola und Fetacreme! Genau das richtige, wenn

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Ofengerösteter Kürbis mit Koriander-Tahin-Dressing und Granatapfelkernen
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Wer schreibt hier?

Hallo, ich bin Juliane! Ich bin Anfang 40, wohne in der Nähe von Karlsruhe und betreibe seit 2008 als Hobby diesen Foodblog "Schöner Tag noch!". Ursprünglich komme ich aus Stuttgart, lebe aber mittlerweile seit 15 Jahren im schönen Baden und fühle mich hier sehr wohl. Zu den regionalen sprachlichen Besonderheiten in und um Karlsruhe gehört auch die Verabschiedung: "Schöner Tag noch!" In diesem Sinne wünsche ich euch viel Spaß mit meinen alltagstauglichen, erprobten Rezepten und gutes Gelingen beim Nachkochen! Ihr findet mich auch hier:

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