Lässt die Sonne rein: Orangen-Fenchel-Salat
Wie hier schon angekündigt, habe ich das Kochbuch „Italian Basics“ wiederentdeckt. Für den Orangen-Fenchel-Salat, den ich euch heute präsentiere, kam diese Woche alles zusammen: erst
Polpettine al vino rosso
Auf der Suche nach einem warmen Snack für den Osterbrunch habe ich nach langem mal wieder in „Italian Basics“ geblättert und bin auch prompt fündig
Osterbrunch mit Hefezopf
Heute habe ich liebe Freunde zum Osterbrunch eingeladen. In geselliger Runde gab es neben Brötchen, Brezeln, Marmelade, Wurst, Käse, Lachs mit Honig-Senf-Soße oder Meerrettich und
Osterlämmchen
Zu Ostern gehören für mich ebenso wie der Rüblikuchen auch Osterlämmchen. Letztes Jahr habe ich mir zwei Backformen dafür gekauft, eine 1kg-Lamm-Form und eine 0,5kg-Hasen-Form.
Mini-Rüblikuchen
Seit kurzem bin ich stolze Besitzerin einer 18cm-Springform! Für 2 Personen sind mir die 26 cm Springformen doch meist viel zu groß, ich möchte ja