Spargel-Sommerrollen mit Karotten, Kohlrabi und Reisnudeln
Kennt ihr Sommerrollen? Das sind Rollen aus gefüllten Reispapierblättern, die nur eingeweicht und nicht gekocht, gebraten oder frittiert werden. Meist enthalten Sommerrollen eine Füllung aus
Wochenrückblick 17/2023
Letzte Woche habe ich hier an dieser Stelle noch darauf gehofft, dass der Frühling jetzt endlich durchstartet – diese Woche wurde ich wieder in die
Gebratener grüner Spargel mit Hummus und Ei
Ich liebe Spargel – und probiere immer wieder neue Rezepte und Kombinationen aus. Die Kombination von gebratenem grünen Spargel mit Hummus und Ei hat mich
Wochenrückblick 16/2023
Wird es jetzt vielleicht doch endlich mal Frühling? Gegen Ende der Woche war das Wetter bei uns zumindest phasenweise frühlingshaft und ich konnte endlich im
Spargel-Brotsalat mit Kirschtomaten, Kapern und Parmesan
Juhu, es gibt wieder Spargel! Ich habe schon zahlreiche Spargel-Rezepte auf meinem Blog (mit weißem Spargel und mit grünem Spargel). Das hält mich aber nicht