Schmorgericht Archive - Schöner Tag noch!

Rindergulasch mit Selleriepüree

Endlich mal wieder ein Schmorgericht! Im Winter liebe ich Gerichte, die auf dem Herd oder im Backofen stundenlang vor sich hin schmurgeln und im ganzen

Pulled Beef mit Kartoffelwaffeln und Karotten-Kichererbsen-Salat

Ich hatte euch ja schon von der AEG Taste Academy zum Thema „From Nose to tail“ berichtet und darin auch eine „Hausaufgabe“ erwähnt. Denn Anfang

Rindergulasch mit Lebkuchen-Sauce, Brezenknödel und Apfel-Rotkraut [Weihnachts-Menü]

Nach dem Hauptgericht für das Menü am 1. Weihnachts-Feiertag zeige ich euch heute das Rezept für die Hauptspeise unseres Menüs an Heiligabend! Hier war mir

Nachgekocht: Ochsenbacken mit Orangenpolenta [Weihnachts-Menü]

Heute habe ich das Rezept für unsere Hauptspeise vom 1. Weihnachts-Feiertag für euch! Meine Eltern waren zu Besuch und ich habe sowohl an Heiligabend als

Ossobuco Milanese mit Gremolata und Safranrisotto

Winterküche – das bedeutet für mich vor allem eins: Schmorgerichte. Ossobuco Milanese mit Gremolata und Safranrisotto liebe ich schon seit meiner Kindheit, habe es aber

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