Selbstgemachte Spinat-Ricotta-Ravioli mit Salbei-Knoblauch-Butter
Im Keller meiner Eltern habe ich eine schon etwas eingestaubte, richtig schwere und voll funktionsfähige Imperia-Nudelmaschine ausgegraben. Am Sonntag habe ich sie mit einem Tuch
Kategorie: Ricotta
Ricotta-Gnocchi mit Zitronen-Butter-Pesto
Manchmal sehe ich auf Foodblogs so tolle Rezepte und Gerichte, dass ich denke „Das musst Du SOFORT nachkochen!“. Gelegentlich dauert es dann aber doch etwas
Spargelwoche, Tag 3: Spargel mit Ricotta-Küchlein und Tomaten
Auch heute gab es wieder Spargel! Noch kommt er mir nicht zu den Ohren raus 😉 Ich hoffe, ihr könnt auch noch? Nach dem doch