Couscous-Salat mit Petersilie und Joghurtdip
Mit den sommerlichen Temperaturen wächst auch mein Bedürfnis nach schneller, leichter Küche und meine Lust auf Salate. Einer meiner liebsten Sommersalate ist Tabouleh, weil er ruckzuck
Kategorie: Petersilie
Königsberger Klopse mit Kartoffelstampf
Es kommt höchst selten vor, dass sich mein Mann ein bestimmtes Gericht wünscht. Meistens isst er klaglos das, was ich ausgesucht habe 😉 Wenn er
Rustikale Kartoffel-Pfanne mit Spitzkohl und Speck
Als ich gestern abend bei meinen Eltern zu Besuch war, hat meine Mutter mir einen entzückenden kleinen Spitzkohl mit nach Hause gegeben, für den sie
Fruchtige Safran-Fleischbällchen mit Orangen-Gremolata
Gerade bin ich total auf dem Orangen-Trip. Die Orangen schmecken momentan aber auch toll: wunderbar saftig, leicht sauer… herrlich! Deswegen hat mich das Rezept für
Sellerie-Süppchen mit Petersilien-Knoblauch-Öl und Brotcroutons
Als Vorspeise habe ich im Silvester-Menü ein Sellerie-Süppchen mit Petersilien-Knoblauch-Öl und Brotcroutons serviert. Die Suppe lässt sich prima vorbereiten. Das Petersilien-Knoblauch-Öl habe ich schon nachmittags zubereitet,