Gebratene Udon-Nudeln mit Curry-Spitzkohl
Ich habe seit einigen Monaten die „essen & trinken“ abonniert – und werde irgendwie nicht so richtig warm mit der Zeitschrift. Für meinen Geschmack enthält
Kategorie: Pasta
Linguine Cacio e Pepe mit Za´atar und Majoran
Kohlenhydrate machen glücklich! Mich zumindest. Und Ottolenghi-Rezepte machen mich auch glücklich, weswegen ich mir nach „Simple“ und „Jerusalem“ jetzt auch noch „Flavour“ gekauft habe. Und
Tagliatelle mit gebratenen Radieschen, Radieschengrün und Kichererbsen
Jetzt wird´s frühlingshaft – und außergewöhnlich! Das heutige Pastarezept enthält nämlich nicht nur Tagliatelle UND Kichererbsen, sondern auch noch gebratene Radieschen und frisches Radieschengrün. Dass
Spaghetti mit Walnuss-Pesto und Kohlrabi milanese
Heute auf der Tageskarte: Spaghetti mit Walnuss-Pesto und Kohlrabi milanese! Sozusagen die vegetarische Form von „Piccata milanese“. Und tatsächlich auch fast genauso lecker, zumindest, wenn
Pasta mit Feldsalat-Pesto und Karotten
Ackersalat – auch Feldsalat genannt – esse ich im Winter richtig gerne. Und Pasta geht sowieso immer. Also eigentlich klar, dass mich das Rezept für