Frühling, wo bist Du? Oder: Caesar Pasta
Ich habe Lust auf Frühling! Und da bin ich sicher nicht die einzige… heute morgen lag wieder Schnee, als ich nach dem Aufstehen aus dem
Kategorie: Living at Home
Nachgekocht: Salat mit gebratenem Spargel, Grapefruit und Avocado-Kirschtomaten-Salsa
Wie heißt es doch so schön? „Das Beste kommt zum Schluss!“ Und in diesem Fall trifft das durchaus zu, denn zum Abschluss der Spargelsaison habe
Saltimbocca mit Gewürz-Apfelspalten und Kartoffelpüree
Ich hatte mal wieder Lust auf Saltimbocca, aber nicht auf das „klassische“. In meiner Sammlung habe ich ein Rezept für Saltimbocca mit Gewürz-Apfelspalten und Kartoffelpüree
Bärlauch-Cappuccino
Diese Woche habe ich den ersten Bärlauch auf dem Wochenmarkt gekauft! Was habe ich mich gefreut, als ich gesehen habe, dass es wieder Bärlauch gibt.
Ziegenkäse mit Rosmarinhonig und Apfel-Confit
Ich mag ja eigentlich gar keinen Käse. Eine Ausnahme bilden Mozzarella, Feta und… Ziegenkäse. Ziegenkäse habe ich sowohl als Ziegenfrischkäse als auch als Weichkäse in