Pastinaken-Gnocchi mit Petersilienbutter
Beim Sammelhamster gab es am Wochenende die berühmten Ricotta-Gnocchi von Delicious Days, die ich auch schon gemacht habe. Das hat mich daran erinnert, dass noch
Kategorie: Lecker
Noch ein Schmorgericht: Salzburger Bierfleisch mit Knödeln
Als Fan von Schmorgerichten habe ich mich ja längst schon geoutet, z.B. hier. Ich liebe es, wenn ein Ragout oder Gulasch stundenlang vor sich hin
Apfelstrudel, eine Annäherung
Obwohl unser Skiurlaub schon wieder eine Woche her ist, bin ich immer noch auf dem „zünftiges Essen“-Trip und schwelge in kulinarischen Erinnerungen. Deshalb habe ich
Tiroler Speckknödelsuppe
Bei diesem Essen denke ich sofort an Winter, Schnee, die Berge und Mittagspausen im Skiurlaub. Das passt ja zum heutigen eisig kalten Wetter – brrrr!
Sonntagsessen: Feines Maronen-Gulasch mit Tagliatelline
Seit ich meinen tollen Schmortopf neulich mit dem Chili-Paprika-Gulasch eingeweiht habe, bin ich völlig hin und weg von Schmorgerichten.Der Arbeitsaufwand hält sich in Grenzen, es