Raffiniertes Dessert: Semifreddo mit Kürbiskernkrokant
Heute habe ich ein raffiniertes Dessert für euch! Das Semifreddo mit Kürbiskernkrokant war das Finale meines Christmas-Dinners nach dem Kürbis-Flammkuchen und dem Kabeljau mit Belugalinsen
Kategorie: Festlich
Kabeljau mit Belugalinsen und Speckschaum
Heute habe ich ein besonderes Rezept für euch. Den Kabeljau mit Belugalinsen und Speckschaum gab es als Hauptspeise eines Christmas-Dinners, das ich vor Weihnachten für
Entenbrust mit Gewürz-Couscous, gebratenen Apfelscheiben und Granatapfelkernen. Und dazu: Champagner!
Ja ist denn schon Weihnachten? So ähnlich hat mein Mann reagiert, als ich am Wochenende diese Entenbrust mit Gewürz-Couscous, gebratenen Apfelscheiben und Granatapfelkernen serviert
![Orangen-Zimt-Sorbet mit Sternanis und Gin [Weihnachts-Menü]](https://schoenertagnoch.de/wp-content/uploads/2015/01/orangen-zimt-sorbet_5194-350x220.jpg)
Orangen-Zimt-Sorbet mit Sternanis und Gin [Weihnachts-Menü]
Zum Abschluss meiner Weihnachtsmenü-Reihe zeige ich euch heute unser Dessert an Heiligabend: Orangen-Zimt-Sorbet mit Sternanis und Gin. Als Vorspeise gab es einen selbst gebeizten Lachs
![Rindergulasch mit Lebkuchen-Sauce, Brezenknödel und Apfel-Rotkraut [Weihnachts-Menü]](https://schoenertagnoch.de/wp-content/uploads/2015/01/rindergulasch-brezenknodel-apfelrotkraut_5147-350x220.jpg)
Rindergulasch mit Lebkuchen-Sauce, Brezenknödel und Apfel-Rotkraut [Weihnachts-Menü]
Nach dem Hauptgericht für das Menü am 1. Weihnachts-Feiertag zeige ich euch heute das Rezept für die Hauptspeise unseres Menüs an Heiligabend! Hier war mir