Frühlings-Dessert: Erdbeer-Tiramisu
So richtig hat die Erdbeerzeit bei uns noch nicht angefangen. Ein Pfund heimischer Erdbeeren ist momentan mit 3,80 Euro noch ganz schön teuer. Für dieses
Kategorie: Erdbeeren
Frühlingsfrisches Dessert: Weiße Schokoladenmousse mit marinierten Erdbeeren
So langsam aber sicher zeigt sich der Frühling! Das weckt bei mir auch die Lust auf frühlingshafte Desserts. Im „Kochbuch“ von Tim Mälzer habe ich
Nachtrag: Erdbeer-Rhabarber-Konfitüre selbst gemacht
Als ich vor einigen Tagen (oder doch schon wieder Wochen?) Marmelade eingekocht habe, habe ich außer der schon verbloggten Erdbeer-Vanille-Konfitüre auch noch Erdbeer-Rhabarber-Konfitüre gemacht. Diese
Selbstgemacht: Zweierlei Erdbeermarmelade und danach Risotto
Mensch, war ich an diesem Pfingstwochenende fleißig. Erst war ich bei der Oma meines Freundes und habe dort die halbe Rhabarberpflanze abgeernet und anschließend war
Spargelwoche, Tag 1: Spargel-Erdbeer-Salat
Wie angekündigt, geht es heute los mit der Spargelwoche. Jeden Tag möchte ich ein anderes Spargel-Rezept ausprobieren und kochen. Den Anfang machte heute ein Spargel-Erdbeer-Salat