Pasta mit Schmortomaten, Knusper-Kapern und Ricotta
Letztes Wochenende hatte ich lieben Besuch: mein Cousin Uwe hat mich mit seiner Familie in Karlsruhe besucht. Natürlich gibt es auch etwas selbst gekochtes zu
Kategorie: Aromen und Gewürze
Königsberger Klopse mit Kartoffelstampf
Es kommt höchst selten vor, dass sich mein Mann ein bestimmtes Gericht wünscht. Meistens isst er klaglos das, was ich ausgesucht habe 😉 Wenn er
Bandnudeln mit Zucchinistreifen und Zitronensauce
Seit heute habe ich Weihnachtsurlaub. Neben dem Herstellen der letzten Weihnachtsgeschenke heißt das für mich auch: Zeit, um ausgiebig zu kochen! Deshalb gab es heute
Selbstgemachte Gemüsebrühe-Paste statt Brühwürfel und gekörnter Brühe!
Fertiggerichte und „Fix für irgendwas“-Päckchen gibt es bei mir nicht. Aber gekörnte (Gemüse)-Brühe hatte ich bis vor kurzem immer im Haus. Zwar in Bio-Qualität ohne
Apfel-Quark-Pfannkuchen mit selbstgemachtem Apfelkompott
In unserem Segel-Urlaub in Griechenland habe ich zwei Mal abends Pfannkuchen gebacken. Dabei ist mein Mann wohl auf den Geschmack gekommen, denn er hat sich