Saisonkalender & Rezepte für heimisches Obst und Gemüse im Juli
Höchste Zeit für das nächste Saisonkalender– und Grow your own-Update – der Juli ist ja schon zu einem Drittel vorbei und ich habe noch gar
Jahr: 2013
Nachgekocht: Geschmorter Fenchel mit Verjus und Ricottanocken
Als ich den geschmorten Fenchel mit Verjus und Ricottanocken bei der Turbohausfrau Susi gesehen habe, habe ich schon interessiert aufgemerkt. Und als mir das Rezept
Nachgemacht: Würzige Schnittlauchblüten-Butter
Neulich hatte ich es ja schon mal erwähnt: Mein Schnittlauch auf dem Balkon-Kräutergarten hat angefangen zu blühen. Zuerst war ich davon gar nicht begeistert, aber
Tagliatelle mit Ziegenfrischkäse, Rucola und Bresaola
Neulich war ich in der Mittagspause kurz in der Karlsruher Innenstadt, weil ich noch Besorgungen machen musste. Danach war noch kurz Zeit für ein Bummel
Nachgemacht: Selbstgemachtes Holunderblüten-Quark-Eis
Schon lange bin ich um eine Eismaschine herumgeschlichen – und vor kurzem habe ich dann zugeschlagen und eine Unold Cortina mit selbstkühlendem Kompressor durfte in