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Schöner Tag noch!

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Food-Blog aus Karlsruhe mit einfachen und leckeren Rezepten

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Monat: Februar 2012

Knusprige Lachs-Strudel-Stangen mit Meerrettich-Crème fraiche und Gurkensalat

Freitags gibt´s Fisch! Na ja, bei mir gibt es zugegebenermaßen höchst selten Fisch. Aber heute hat es gut reingepasst: ein freier Tag, noch ein Rest

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Spinat-Feta-Pastete mit Tomatensalat nach Jamie

Erinnert ihr euch noch an meinen Kochbuchtest von Jamie Olivers „30 Minuten Menüs“? Ich war von dem Buch ja nicht so wirklich überzeugt und habe

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Deftiges Weiße Bohnen-Cassoulet mit Chorizo

Gerade habe ich eine akute Chorizo-Phase. Momentan springt mich einfach jedes Rezept an, das Chorizo enthält! Deshalb habe ich mir am Wochenende beim Durchblättern von

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Kindheitsklassiker: Kartoffelpuffer mit Apfelmus

Wer Fan meiner „Schöner Tag noch!“-Facebookseite ist, weiß schon Bescheid: Letzte Woche wollte ich eigentlich endlich, endlich das karamellisierte Ofenapfelmus, das Micha im Oktober auf

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Hefezopf zum Sonntagsfrühstück

Ich frühstücke jeden Tag, aber besonders liebe ich das Frühstücken am Wochenende, wenn wir beide, mein Mann und ich, keine Termine haben. Gemeinsam frühstücken ohne

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Kürbis-Rezepte:

Kürbis-Gnocchi-Auflauf mit Spinat und Feta
Weihnachtlicher Grünkohl-Kürbis-Salat mit Weintrauben und Cranberrys
Ofengerösteter Kürbis mit Koriander-Tahin-Dressing und Granatapfelkernen
Ingwer-Kokos-Suppe mit Kürbis, Kimchi und Maiskölbchen
Ofen-Quesadilla mit Kürbis und Tomatensalsa

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Wer schreibt hier?

Hallo, ich bin Juliane! Ich bin Mitte 40, wohne in der Nähe von Karlsruhe und betreibe seit 2008 als Hobby diesen Foodblog "Schöner Tag noch!". Ursprünglich komme ich aus Stuttgart, lebe aber mittlerweile seit über 15 Jahren im schönen Baden und fühle mich hier sehr wohl. Zu den regionalen sprachlichen Besonderheiten in und um Karlsruhe gehört auch die Verabschiedung: "Schöner Tag noch!" In diesem Sinne wünsche ich euch viel Spaß mit meinen alltagstauglichen, erprobten Rezepten und gutes Gelingen beim Nachkochen! Ihr findet mich auch hier:

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